【產(chǎn)品名稱】：植物甾醇
【產(chǎn)品性狀】：本品為白色粉末，也可有酯狀溶于油脂。
【產(chǎn)品來源】：植物油是植物甾醇含量較為豐富之一，而其中玉米油中的植物甾醇含量較高。
【含量要求】：≥95%
【植物甾醇】，是從玉米、大豆中經(jīng)過物理提取而得
【保持期】：24個月
【溶解性】：不溶于水
【檢測方法】：HPLC。
【有 效 期】：兩年。
植物甾醇對人體具有較強(qiáng)的作用，具有能夠抑制人體對膽固醇的吸收、促進(jìn)膽固醇的降解代謝、抑制膽固醇的生化合成等作用。
人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要，由于各國人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素，往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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