食品添加劑領(lǐng)域
功能:作為抗氧化劑,清除食品中的自由基,防止氧化變色;作為防腐劑,抑制微生物生長的。
應(yīng)用場景:
焙烤食品:添加量75-375 mg/kg,延緩油脂氧化,延長保質(zhì)期。
無醇飲料:添加量50-250 mg/kg,保持色澤穩(wěn)定。
化工領(lǐng)域
功能:作為反應(yīng)原料或催化劑,參與合成表面活性劑、螯合劑等化工產(chǎn)品。
應(yīng)用場景:
表面活性劑合成:通過巰基反應(yīng)引入特定功能基團(tuán)。
螯合劑生產(chǎn):與金屬離子形成穩(wěn)定絡(luò)合物。
應(yīng)用場景:
紡織品生產(chǎn):調(diào)節(jié)纖維表面性質(zhì)或增強(qiáng)染色牢度。
后處理過程:作為功能性整理劑使用。
用量:需根據(jù)紡織品類型、生產(chǎn)工藝及目標(biāo)效果通過實(shí)驗(yàn)確定,目前公開信息有限。
用途:主要作為抗氧化劑、護(hù)色劑及防腐劑,用于延緩食品氧化變質(zhì),保持食品色澤穩(wěn)定,抑制微生物生長以延長食品保質(zhì)期。
用法:根據(jù)食品加工工藝,可直接與食品原料混合均勻,或溶解于適量水中后添加到食品體系中,需確保在食品中均勻分散。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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