穩(wěn)定性:在水溶液中不穩(wěn)定,易分解而失去甜味,尤其在高溫或高pH值環(huán)境下。但在低溫(如冷藏條件)和pH值3-5時較為穩(wěn)定。
阿斯巴甜在水溶液中易水解,且對熱不穩(wěn)定,超過80℃易失去甜味。因此,它常用于制造低熱量糖果和飲料,而不適用于烘焙食品。
阿斯巴甜不僅能顯著降低食品的熱量,還能保持甚至增強食品的口感和風味,尤其適用于需要低糖或無糖的食品生產(chǎn)。
邵陽赤蘚糖醇廠家用量
10元
產(chǎn)品名:赤蘚糖醇
秦皇島低聚半乳糖廠家用途
30元
產(chǎn)品名:低聚半乳糖
南寧低聚果糖廠家生產(chǎn)
23元
產(chǎn)品名:低聚果糖
廊坊低聚木糖廠家用量
65元
產(chǎn)品名:低聚木糖
撫順低聚異麥芽糖廠家報價
12元
產(chǎn)品名:低聚異麥芽糖
百色甘露寡糖廠家報價
160元
產(chǎn)品名:甘露寡糖
津南D-甘露糖醇廠家用途
22元
產(chǎn)品名:D-甘露糖醇
遼源結(jié)晶果糖廠家用途
12元
產(chǎn)品名:結(jié)晶果糖