別名PAC規(guī)格粉末顏色黃色含量20-30%

應(yīng)用領(lǐng)域
工業(yè)級(jí)：主要用于工業(yè)廢水處理、飲用水的預(yù)處理、造紙工業(yè)、印染行業(yè)、化工行業(yè)等，用于去除水中的懸浮物、膠體、有機(jī)物等雜質(zhì)，起到絮凝、沉淀、凈化等作用。
食品級(jí)：可作為食品添加劑用于食品加工領(lǐng)域，如在飲用水凈化、食品飲料的澄清、啤酒的穩(wěn)定化處理等方面，用于去除水中的微小顆粒和雜質(zhì)，提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，確保食品安全。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
工業(yè)級(jí)：執(zhí)行的是 GB/T 22627-2022 等相關(guān)工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)主要側(cè)重于產(chǎn)品的性能指標(biāo)和工業(yè)應(yīng)用的要求。
食品級(jí)：執(zhí)行的是如 GB 1886.2-2015 等食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)、重金屬、微生物指標(biāo)等有嚴(yán)格規(guī)定，以保障食品的安全和質(zhì)量。
包裝與標(biāo)識(shí)
工業(yè)級(jí)：包裝一般較為簡(jiǎn)單，通常采用塑料桶、鐵桶或噸袋等包裝形式，包裝上主要標(biāo)注產(chǎn)品的名稱、型號(hào)、含量、生產(chǎn)廠家等基本信息，以及相應(yīng)的工業(yè)安全標(biāo)識(shí)。
食品級(jí)：包裝要求具有更高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，一般采用食品級(jí)塑料包裝或符合食品衛(wèi)生要求的其他包裝材料，包裝上除了標(biāo)注產(chǎn)品的基本信息外，還需明確標(biāo)注 “食品級(jí)” 字樣、食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、保質(zhì)期等信息，同時(shí)要符合食品包裝的相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。


聚合氯化鋁一般分為工業(yè)級(jí)和食品級(jí)，工業(yè)級(jí)聚合氯化鋁不能用于食品加工，而食品級(jí)聚合氯化鋁按規(guī)范使用一般是安全的，但如果違規(guī)使用或使用不當(dāng)，在食品加工中也可能存在一些安全風(fēng)險(xiǎn)，具體如下：
重金屬超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)
原料帶入：生產(chǎn)聚合氯化鋁的原料可能含有鉛、汞、鎘、砷等重金屬雜質(zhì)。即使是食品級(jí)產(chǎn)品，若生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)或原料質(zhì)量不穩(wěn)定，這些重金屬可能會(huì)殘留在終產(chǎn)品中。當(dāng)食品加工中使用了重金屬超標(biāo)的聚合氯化鋁，重金屬會(huì)隨著食品進(jìn)入人體，在體內(nèi)不斷積累，可能導(dǎo)致慢性中毒，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等造成損害，增加患癌癥、心血管疾病等的風(fēng)險(xiǎn)。
環(huán)境因素影響：在生產(chǎn)、儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中，聚合氯化鋁可能會(huì)接觸到受重金屬污染的環(huán)境或容器，從而引入額外的重金屬雜質(zhì)，增加食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

聚合氯化鋁在食品加工中的使用量有規(guī)定，具體如下：
一般規(guī)定
配置比例：固體聚合氯化鋁使用時(shí)，一般按聚合氯化鋁固體與清水以 1:9 到 1:15 的重量比混合溶解，液體產(chǎn)品采用 1:2 到 1:5 混合溶解。配置成的氧化鋁含量不宜低于 1%，否則易水解，會(huì)降低使用效果，濃度太高則不易投加均勻。
投加量：原水濃度在 100-500mg/L 時(shí)，投加量一般為 3-6mg/L，即每千噸水投量為 3-6kg。
特殊情況
根據(jù)水質(zhì)調(diào)整：原水濁度高時(shí)，投藥量適當(dāng)增加，濁度低時(shí)，投藥量可以適當(dāng)減少，具體要根據(jù)水質(zhì)情況進(jìn)行試驗(yàn)，選出合適投加量后再投用。
不同食品加工廢水差異：食品加工行業(yè)產(chǎn)生的廢水成分復(fù)雜，水質(zhì)變化大，不同類型的食品加工廢水在凈化時(shí)的加藥量也不同，如處理食品加工廢水一般加藥量在千分之三到千分之五，但具體也需進(jìn)行詳盡試驗(yàn)確定佳加藥量，以快速有效去除水中油脂、色度等。

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