預混合(若需)
對微量成分(如維生素、微量元素)進行預稀釋,通過預混機與載體(如葡萄糖、麥芽糊精)混合均勻,避免后續(xù)混合時出現(xiàn)局部濃度過高。
原料預處理設備
清理篩選設備
振動篩 / 滾筒篩:去除雜糧中的雜質(如石子、秸稈、金屬碎屑等),確保原料純凈。
磁選機:通過磁力吸附去除原料中的鐵磁性雜質,避免損壞后續(xù)設備。
清洗設備
滾筒式清洗機 / 噴淋清洗機:對雜糧進行水洗,去除表面灰塵、蟲卵及殘留農藥。
烘干設備
熱風烘干機 / 流化床烘干機:將清洗后的雜糧烘干至安全水分(通?!?2%),便于后續(xù)粉碎和儲存。
粉碎設備
錘式粉碎機 / 超微粉碎機:將烘干后的雜糧粉碎至所需粒度(一般 80-120 目),超微粉碎可提升代餐粉的細膩度和沖調性。
分級篩:配合粉碎機使用,篩選出符合粒度要求的粉末,不合格顆粒返回重磨。
后處理設備
冷卻設備
振動流化床冷卻器 / 風冷輸送帶:將膨化后的物料快速冷卻至室溫,防止油脂氧化和水分回潮。
二次粉碎與篩分設備
微粉磨 / 氣流粉碎機:將膨化后的顆粒進一步粉碎至代餐粉所需細度(通常 100-200 目),并通過精密篩網過濾雜質。
調質處理
目的:向混合后的雜糧粉中添加適量水分(通常 10%-15%)和蒸汽,調節(jié)物料濕度和溫度,改善膨化效果。
參數(shù):濕度控制在 12%-16%,溫度 40-60℃,調質時間 5-10 分鐘。
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