應(yīng)用:水蘇糖可作為甜味劑、穩(wěn)定劑和保濕劑廣泛應(yīng)用于各類食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等液體食品,以及糖果、糕點(diǎn)、冰淇淋等固體食品。
分子式:在不同資料中存在細(xì)微差異,但主要形式為C24H42O21(也有資料給出C24H44O22,這可能是由于水合狀態(tài)的不同)。
用途:水蘇糖作為一種天然的甜味劑,被廣泛應(yīng)用于飲料、糖果、糕點(diǎn)等食品中。它不僅能提供甜味,還能改善食品的口感和質(zhì)地。
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產(chǎn)品名:赤蘚糖醇
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產(chǎn)品名:低聚半乳糖
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產(chǎn)品名:低聚果糖
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產(chǎn)品名:低聚木糖
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產(chǎn)品名:低聚異麥芽糖
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產(chǎn)品名:甘露寡糖
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產(chǎn)品名:D-甘露糖醇
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產(chǎn)品名:結(jié)晶果糖