供應(yīng)商	石家莊圣田生物科技有限公司店鋪
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關(guān)鍵詞	大興發(fā)酵大豆有機(jī)肥,本溪發(fā)酵大豆公司,雙鴨山發(fā)酵大豆廠,鎮(zhèn)江發(fā)酵大豆加工廠
所在地	河北省石家莊市藁城區(qū)

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

大豆發(fā)酵可以采用以下方法。
1.糯米發(fā)酵法:將大豆和糯米混合后，加入發(fā)酵劑，置于溫暖通風(fēng)處發(fā)酵一段時(shí)間，可得到美味的豆腐田、豆?jié){、豆腐等。
2.鹽水發(fā)酵法:將大豆提前泡水，加入適量鹽水(不宜過(guò)多)，置于密閉容器中，放在室溫下進(jìn)行發(fā)酵。
3.酸菜發(fā)酵法:將大豆與適量的酸菜混合，再加入一些發(fā)酵劑，放在溫暖通風(fēng)處進(jìn)行發(fā)酵，可得到口感酸甜爽口的酸豆角。
4.紅曲米發(fā)酵法:將大豆和適量的紅曲米混合，加入適量的水，放在溫暖通風(fēng)處進(jìn)行發(fā)酵，可得到鮮美可口的紅曲豆腐。
不同的發(fā)酵方法會(huì)產(chǎn)生不同的風(fēng)味和口感，可以根據(jù)個(gè)人口味選擇適合自己的方法來(lái)進(jìn)行發(fā)酵。

大豆發(fā)酵有機(jī)肥的有效方法：將大豆直接埋進(jìn)土壤、煮熟以后埋進(jìn)土壤或者粉碎以后施入土壤作為花肥或者種菜都會(huì)產(chǎn)生燒根、燒苗等不良現(xiàn)象，也只有充分腐熟以后才能使用，這是種菜養(yǎng)花者明白的事情。

想要充分腐熟大豆，可以通過(guò)以下幾種方法進(jìn)行初處理：
1.煮熟以后發(fā)酵。浸泡大豆12個(gè)小時(shí)以后，大豆已經(jīng)充分吸水，然后放進(jìn)鍋里煮熟。
2.炒熟以后發(fā)酵。將干燥的大豆直接放進(jìn)鍋里爆炒，直至完全熟透，然后磨細(xì)。
3.微炒以后發(fā)酵。將干燥的大豆放在鍋里翻炒幾遍，充分加熱以后取出，用粉碎機(jī)打碎。

大豆怎樣發(fā)酵做有機(jī)肥
1、浸泡：在使用大豆制作有機(jī)肥的時(shí)候，需要先對(duì)大豆進(jìn)行浸泡處理，把大豆放入容器中，然后加水，水面需要沒(méi)過(guò)大豆，之后就可以把容器放置在比較陰涼的環(huán)境中等待大豆吸水之后漲破就可以了。
2、熬煮：大豆在吸收足夠的水分之后就需要瀝干水后放入鍋中熬煮，加水的時(shí)候水面也是需要沒(méi)過(guò)大豆的，然后開(kāi)大火進(jìn)行熬煮，直到大豆被全部煮爛之后就可以撈出來(lái)放在陰涼的環(huán)境中等待晾涼后發(fā)酵了。
3、發(fā)酵：大豆在放涼之后需要使用工具把其全部碾碎，然后把大豆和熬煮的水裝入密封容器中，蓋上蓋子就可以了。但是需要注意的是，大豆在發(fā)酵的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多的氣體，所以容器的蓋子不能蓋得過(guò)緊，需要留一些縫隙。

大豆什么樣子才算發(fā)酵成功
大豆在發(fā)酵之后就會(huì)呈現(xiàn)酸性，一般在發(fā)酵1-2個(gè)月之后就可以使用了，不同的地區(qū)發(fā)酵的時(shí)間也是不同的，比較溫暖的地區(qū)發(fā)酵的速度會(huì)比溫度較低的一些的地區(qū)快一些的。大豆在發(fā)酵的時(shí)候是需要偶爾把容器的蓋子打開(kāi)進(jìn)行透氣的，在大豆水并沒(méi)有異味了的時(shí)候，就說(shuō)明大豆肥已經(jīng)發(fā)酵成功了。

發(fā)酵大豆蛋白
該產(chǎn)品是利用現(xiàn)代生物工程發(fā)酵菌種技術(shù)與中國(guó)傳統(tǒng)的固體發(fā)酵技術(shù)相結(jié)合,以豆粕為主要原料,接種米曲霉,通過(guò)米曲霉的發(fā)酵限度地消除豆粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子,有效地降解大豆蛋白為小肽蛋白源,并可產(chǎn)生益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、維生素、ugf(未知生長(zhǎng)因子)等活性物質(zhì)。具有提高適口性,改善營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收,促進(jìn)生長(zhǎng)、減少腹瀉的功效。

所屬分類(lèi)：農(nóng)業(yè)肥料/有機(jī)肥

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大興安嶺發(fā)酵大豆批發(fā)

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