由于小球藻是由多種有機化合物組成的復雜生物體，因此它沒有單一的分子式。這一點與化學化合物不同，后者通常有明確的分子式來表示其化學組成。
小球藻粉可以直接添加到食品中，或者提取其營養(yǎng)成分后加工成粉末、漿糊等形式。具體用量需根據食品的種類和所需效果進行調整，一般建議添加量為食品總重的適當比例，但需遵循食品安全法規(guī)和行業(yè)標準。
在化工行業(yè)，小球藻的應用也相對有限。但由于其細胞內含有豐富的生物活性物質，如多糖、脂肪酸等，這些物質在化工領域可能具有潛在的應用價值。然而，目前關于小球藻在化工行業(yè)具體應用的研究還相對較少，需要進一步探索和開發(fā)。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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