齊齊哈爾發(fā)酵大豆加工廠發(fā)酵豆蛋白

更新時間1：2025-09-28 信息編號：98216hqis5d5f5 舉報維權(quán)

供應(yīng)商	石家莊圣田生物科技有限公司店鋪
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關(guān)鍵詞	齊齊哈爾發(fā)酵大豆,發(fā)酵大豆價格,發(fā)酵大豆有機肥,發(fā)酵大豆廠家電話
所在地	河北省石家莊市藁城區(qū)

王鮑發(fā)

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7年

產(chǎn)品詳細介紹

導讀廣大豆發(fā)酵可以采用以下方法。
1.糯米發(fā)酵法:將大豆和糯米混合后，加入發(fā)酵劑，置于溫暖通風處發(fā)酵一段時間，可得到美味的豆腐田、豆?jié){、豆腐等。
2.鹽水發(fā)酵法:將大豆提前泡水，加入適量鹽水(不宜過多)，置于密閉容器中，放在室溫下進行發(fā)酵。
3.酸菜發(fā)酵法:將大豆與適量的酸菜混合，再加入一些發(fā)酵劑，放在溫暖通風處進行發(fā)酵，可得到口感酸甜爽口的酸豆角。
4.紅曲米發(fā)酵法:將大豆和適量的紅曲米混合，加入適量的水，放在溫暖通風處進行發(fā)酵，可得到鮮美可口的紅曲豆腐。
不同的發(fā)酵方法會產(chǎn)生不同的風味和口感，可以根據(jù)個人口味選擇適合自己的方法來進行發(fā)酵。

庭院種菜、陽臺種菜和樓頂種菜主要的問題是肥料問題，人們都不情愿使用化學肥料，選擇合適的自制肥料是一個很傷腦筋的問題。有人說，利用大豆制作有機肥成本太高，但是卻忽略了一個核心問題，那就是在自己家里種植的蔬菜是自己吃的，能吃上安全的蔬菜才是重中之重，況且用量不大，成本也不是太高。

想要充分腐熟大豆，可以通過以下幾種方法進行初處理：

1.煮熟以后發(fā)酵。浸泡大豆12個小時以后，大豆已經(jīng)充分吸水，然后放進鍋里煮熟。

2.炒熟以后發(fā)酵。將干燥的大豆直接放進鍋里爆炒，直至完全熟透，然后磨細。

3.微炒以后發(fā)酵。將干燥的大豆放在鍋里翻炒幾遍，充分加熱以后取出，用粉碎機打碎。

一般的加工方法為直接將大豆餅加水，然后調(diào)成糊狀，里面加上紅糖水和橘子皮，經(jīng)過7天左右就可以腐熟成餅肥，直接進行追肥或者作為底肥。

如果想要澆花澆菜，或者進行無土栽培，需要加水10倍以上以后進行腐熟，然后選用澄清液進行澆花澆菜，殘渣可以作為底肥施用，肥效很好。

大豆什么樣子才算發(fā)酵成功
大豆在發(fā)酵之后就會呈現(xiàn)酸性，一般在發(fā)酵1-2個月之后就可以使用了，不同的地區(qū)發(fā)酵的時間也是不同的，比較溫暖的地區(qū)發(fā)酵的速度會比溫度較低的一些的地區(qū)快一些的。大豆在發(fā)酵的時候是需要偶爾把容器的蓋子打開進行透氣的，在大豆水并沒有異味了的時候，就說明大豆肥已經(jīng)發(fā)酵成功了。

適用作物及用量:

1.果樹、葡萄、蔬菜瓜果、大姜、大蒜、茶葉等各類經(jīng)濟作物,畝用量50-300公斤。
2.玉米、小麥、水稻、棉花等大田作物畝用量25-50公斤。