異麥芽酮糖的分子式為C12H22O11·H2O，分子量為360.32（含結(jié)晶水）。也有資料表明其分子式為C12H22O11，分子量為342.30g/mol（不含結(jié)晶水）。

異麥芽酮糖是一種結(jié)晶狀的還原性二糖，外觀與白砂糖相似，但晶體比白砂糖稍細(xì)。它無任何異味，甜度約為蔗糖的42%，且甜度不隨溫度變化。

異麥芽酮糖用法用量上，可根據(jù)具體產(chǎn)品的生產(chǎn)需要適量添加，例如在糖果和糕點(diǎn)中，可按生產(chǎn)需要適量替代部分蔗糖。

在工業(yè)、化工和紡織行業(yè)中，異麥芽酮糖的直接應(yīng)用相對(duì)較少，但其作為甜味劑或功能性添加劑的潛力不容忽視。

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，異麥芽酮糖的直接應(yīng)用并不常見。但作為一種天然糖類，它可能在農(nóng)業(yè)生物技術(shù)或植物營養(yǎng)方面有一定的研究價(jià)值和應(yīng)用潛力。

不過，基于其特的理化性質(zhì)和生理功能，異麥芽酮糖在這些領(lǐng)域也可能有一定的應(yīng)用潛力，如作為化工原料、紡織助劑、農(nóng)業(yè)肥料或飼料添加劑等。然而，這些方面的具體應(yīng)用和用法用量需要進(jìn)一步的研究和開發(fā)。

• 

  邵陽赤蘚糖醇廠家用量

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

• 

  秦皇島低聚半乳糖廠家用途

  30元

  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

• 

  南寧低聚果糖廠家生產(chǎn)

  23元

  產(chǎn)品名：低聚果糖

• 

  廊坊低聚木糖廠家用量

  65元

  產(chǎn)品名：低聚木糖

• 

  撫順低聚異麥芽糖廠家報(bào)價(jià)

  12元

  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

• 

  百色甘露寡糖廠家報(bào)價(jià)

  160元

  產(chǎn)品名：甘露寡糖

• 

  津南D-甘露糖醇廠家用途

  22元

  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇

• 

  遼源結(jié)晶果糖廠家用途

  12元

  產(chǎn)品名：結(jié)晶果糖