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牛蛋白胨是一種的蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物，通常以新鮮的牛骨或牛肉為原料，經(jīng)過預(yù)處理、酶解、提取及噴霧干燥等工藝制得。它富含有機(jī)氮化合物、氨基酸、維生素和糖類等營養(yǎng)成分，是微生物生長的良好氮源和碳源。

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用法用量：在化工應(yīng)用中，牛蛋白胨的用法和用量通常需要根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)條件和產(chǎn)品要求進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。

用途：牛蛋白胨可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或助劑使用，但其具體應(yīng)用還需根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和產(chǎn)品需求來確定。

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