乙酸鈣通常表現(xiàn)為白色針狀結(jié)晶或粉末,具有易吸濕的特性。此外,它微有乙酸味,易溶于水,但微溶于乙醇。
CAS號:62-54-4
分子式:C?H?CaO?
在工業(yè)領(lǐng)域,乙酸鈣可用于制丙酮、醋酸和聚酯等。在化工領(lǐng)域,它也被用于乙酸鹽的合成。在紡織行業(yè),乙酸鈣的具體應(yīng)用可能與其在化工領(lǐng)域的類似。
性狀:乙酸鈣通常以白色針狀結(jié)晶或粉末的形式存在,易溶于水,微溶于乙醇。無水乙酸鈣的吸濕性非常好,因此常見的乙酸鈣都以一水合物的形式存在。
在工業(yè)、化工、紡織行業(yè)方面的用途:乙酸鈣在這些領(lǐng)域主要用作中間體或催化劑。例如,在制藥、染料、塑料、橡膠、紡織等工業(yè)中,乙酸鈣都可能作為重要的原料或助劑使用。具體的用途和用量會根據(jù)不同的工藝要求而有所差異。
食品添加劑:乙酸鈣在食品工業(yè)中常用作食品穩(wěn)定劑、緩沖劑、增香劑等。它可用于嬰幼兒食品、谷類及其制品、飲料和乳飲料等,以提供鈣質(zhì)營養(yǎng)并改善食品品質(zhì)。
工業(yè):乙酸鈣在工業(yè)領(lǐng)域也有廣泛應(yīng)用,如用于制丙酮、醋酸、聚酯工業(yè)中等。它可用作化學(xué)試劑和分析試劑,在制藥、染料、塑料、橡膠等行業(yè)中作為中間體和催化劑使用。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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