| 供應(yīng)商 | 江蘇華策生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 54.00元 |
| 型號 | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | L-谷氨酰胺生產(chǎn)廠家,湖南L-谷氨酰胺,L-谷氨酰胺 |
| 所在地 | 江蘇省徐州市工業(yè)園 |
1年
溶解性：易溶于水，幾乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、氯仿等有機(jī)溶劑。
熔點(diǎn)：185～186℃（分解）。
調(diào)味品（醬料、番茄沙司、蛋黃醬等）：作為增稠劑和穩(wěn)定劑。
飲品（果汁、酒類等）：作為分散劑使用。
冷凍食品（冰淇淋、卡拉蜜爾糖等）：改善味感和穩(wěn)定性。
烘焙食品中添加量通常為0.05%（以原料重量計(jì)）。
具體用量需根據(jù)食品種類和工藝要求調(diào)整，并遵循相關(guān)法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
具體用量和用法需根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和性能要求確定。
建議在實(shí)際應(yīng)用中咨詢相關(guān)領(lǐng)域的或查閱文獻(xiàn)。
其水溶液呈中性或弱酸性，在常規(guī)儲(chǔ)存條件下性質(zhì)相對穩(wěn)定的，但在高溫的、強(qiáng)酸或強(qiáng)堿環(huán)境中可能發(fā)生分解的。
用途場景：可參與合成聚酰胺類樹脂、水溶性高分子聚合物，或用于制備表面活性劑、化妝品原料（如保濕類中間體）等。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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