西梅是21世紀來從國外引進的新型水果品種，為薔薇科李屬南美洲李種。西梅果實營養(yǎng)豐富，富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現(xiàn)代人健康的佳果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽。
西梅藍蜜的特性： 【成熟期】：8月下中旬成熟 不同地區(qū)、海拔、土壤，成熟期有所差異。 【果實】：果重：60-110克，卵圓形。 【硬度】：硬肉質(zhì)。 【可溶性固形物含量】：16% 【風(fēng)味】：香甜，口感。 【豐產(chǎn)性】：極豐產(chǎn)。 【花粉】：自花結(jié)實。 【特點】：成熟后果皮藍紫色，果肉黃綠色，離核，硬肉。
為了更好地發(fā)揮藍蜜西梅苗的優(yōu)勢，未來的研究和發(fā)展方向應(yīng)該聚焦于以下幾個方面：一是加強品種選育，培育出更加、高產(chǎn)、抗逆性強的新品種；二是研究更加合理的栽培技術(shù)，提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量；三是拓展市場渠道，提高消費者對藍蜜西梅苗的認知度和接受度。通過這些努力，相信藍蜜西梅苗的優(yōu)勢將得到更充分的發(fā)揮，為果農(nóng)帶來更大的經(jīng)濟效益。
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