存儲方法：

1.密封，干燥。

2.內(nèi)襯塑料袋、編織袋或麻袋包裝。醋酸鈉有潮解作用。儲運過程中注意防潮。嚴禁與腐蝕性氣體接觸，以防日曬雨淋。運輸時應加防雨罩。

所以在保存的時候，一定要注意：
1、保持通風，保持較低的密度；
2、控制存放環(huán)境的溫度處于適宜狀態(tài)；
3、不要將其和易反映物品存放在一起；
4、不使用容易腐蝕或者本身具有腐蝕性的容器進行存放；
5、操作人員在存取時也要注意方式方法，同時要注意做好自身的防護工作，避免發(fā)生意外或者是受傷的危險情況。

在生活和工業(yè)中，醋酸鈉被廣泛應用，如食品添加劑，以及醫(yī)藥、紡織、工業(yè)等領域的緩蝕劑和添加劑。除廣泛應用外，醋酸鈉還有許多其他特性。接下來，我們將詳細介紹它們。乙酸鈉，又稱醋酸鈉，廣泛應用于生活和工業(yè)中。適用于各種食品，甚至飼料。添加到食品中，能有效防止霉變、防腐保鮮，提高食品的口感。至于提要,它不僅可以抑制霉菌的現(xiàn)象,而且還提高牲畜和家禽的飼料的適口性,提高飼料利用率,提高奶牛的產(chǎn)奶量、乳脂率的牛奶,瘦肉的肥育豬和母豬的窩率;當添加到谷物中，噴灑0.02%的二乙酸鈉溶液可使谷物的貯藏期延長約4個月。醋酸鈉可提高飼料的營養(yǎng)價值。在動物生產(chǎn)中，增加醋酸鈉飼料可以降低豬的料肉比，提高豬的瘦肉率和乳脂率，進而提高飼料收益率。二乙酸鈉可用于飼料的青貯和消毒，提高飼料中蛋白質(zhì)的利用率。

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