二候雀入大水為蛤?!叭浮?,小鳥也,其類不一,在此處指代黃雀,“大水”意為海。漸入深秋,蛤類大量進(jìn)行繁殖,古人認(rèn)為貝殼的花紋與顏色和雀鳥有幾分相似,便認(rèn)為是由雀鳥所演變而成。
秋高氣爽,紅葉染山。寒露已至,酒意漸濃。
古人鐘情于良辰美景,更傾心于美酒佳釀,在這如詩如畫的景致中,賞景、品酒、吟詩,共賞天地間之大美,豈非樂哉!
黔茅酒作為中華文化酒的重要代表,源自中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn),承襲千年醬香白酒釀造工藝,汲取黔地山水之靈性,經(jīng)過長時間的自然發(fā)酵、陳化而成。酒液微黃透明,輕嗅滿溢醇香,口感豐富細(xì)膩,余味綿長。
裊裊涼風(fēng)動,凄凄寒露零。作別秋高氣爽,天氣由此轉(zhuǎn)寒,黔茅酒特此提醒大家注意防寒保暖~
中國酒文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,在千的發(fā)展中,如今白酒市場可謂是繁榮無比。隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展,社交應(yīng)酬成為生活中主要的活動,無論是談生意還是日常交往,只有彼此之間能夠交流,才能促進(jìn)彼此之間的感情,拉近彼此之間的距離。因此越來越多的社交輔助品出現(xiàn)在大眾面前,比如說白酒,當(dāng)代社會的人,應(yīng)該都知道酒在生活中的作用,在這個人情世故的社會,酒成為人類社交交友的武器。
醬香型亦稱茅香型,以茅臺、郎酒為代表,屬大曲酒類。醬香型白酒的特點(diǎn)為:醬香濃郁,酒體醇厚,幽雅細(xì)致,清澈透明,色澤微黃。標(biāo)準(zhǔn)評語為:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風(fēng)格(、明顯、尚可)
醬香型白酒生產(chǎn)工藝特點(diǎn)可以概括為:四高兩長,一大一多。 四高指的是:高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒;兩長是指:生產(chǎn)周期長,貯藏時間長。一大指:用曲量大,用曲量與糧食質(zhì)量比達(dá)到 1﹕1;一多指:多輪次發(fā)酵,即八次發(fā)酵。
醬香型白酒有7次取酒,每個輪次取的酒酒質(zhì)不盡相同,在這7次取酒中,從原酒的質(zhì)量看,前2輪次的酒質(zhì)較差,醬香弱,酒體單薄,呈現(xiàn)酸味、生澀味較重。第3、4、5次酒,酒質(zhì)較好,第6、7次酒帶有焦味。由于窖內(nèi)的不同層次,酒體風(fēng)格有所不同,一般來說,上層酒醬香較好,中層酒比較醇甜,而下層酒窖底香較好,故在蒸酒時應(yīng)分層蒸酒。
茅臺醬香型白酒多少錢一瓶
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產(chǎn)品名:白酒,醬香型白酒,茅臺醬香型
臨汾翼城縣醬香型53度黔醉酒莊會員酒
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