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生產工藝：通常包括脫脂乳驗收、過濾、殺菌、真空濃縮、噴霧干燥、出粉、晾粉、篩粉、包裝、檢驗等步驟。
應用領域：常用于食品工業(yè)，是制作餅干、糕點、冰淇淋等的常用原料。也可用于酸奶、奶酪等乳制品生產，還能添加到奶茶、咖啡伴侶等飲料中，增加營養(yǎng)價值、改善風味和口感。
沖調方法：沖水時水溫以 60℃左右為宜，先倒溫水，再加入奶粉，一般一勺奶粉配 40-50ml 水，邊加邊攪拌。
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