麥芽糖醇為白色結(jié)晶性粉末或無色透明的中性黏稠液體，易溶于水，不溶于甲醇和乙醇。其吸濕性很強，在高溫、高濕度的環(huán)境下仍能保持較好的穩(wěn)定性。

目前，沒有直接證據(jù)表明麥芽糖醇在紡織行業(yè)中有特定的應用。然而，由于其良好的化學穩(wěn)定性和溶解性，未來或許可以在紡織品的功能性整理中發(fā)揮作用，但這需要進一步的研究和探索。

甜度：麥芽糖醇的甜度約為蔗糖的0.9倍，味道，接近蔗糖。
穩(wěn)定性：麥芽糖醇具有較好的溫度和化學穩(wěn)定性，但在加熱到200℃以上時會發(fā)生降解（具體降解程度依賴于時間、溫度和其他條件）。

用途：麥芽糖醇廣泛用于糖味食品加工中，如雪糕、冰棍、糕點、果汁（味）型飲料、餅干、面包、醬菜和糖果等。它不僅提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地。

用途：麥芽糖醇在工業(yè)上也有一定的應用，可以作為原料藥、醫(yī)藥中間體等，用于生產(chǎn)藥物、保健品等。但請注意，這些應用并非其主要用途，且具體用法用量需根據(jù)產(chǎn)品要求和生產(chǎn)流程進行。

用途：麥芽糖醇在化工領(lǐng)域的應用相對較少，但可能作為某些特殊產(chǎn)品的原料或添加劑使用。具體用法和用量需根據(jù)產(chǎn)品要求和生產(chǎn)流程進行。

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