用途:阿斯巴甜在食品工業(yè)中主要用作甜味劑,用于替代或部分替代蔗糖,以降低食品的熱量含量。它常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。
用法用量:阿斯巴甜的使用量需根據(jù)具體食品的種類和所需甜度來確定。通常,阿斯巴甜在食品中的添加量較少,因?yàn)槠涮鸲冗h(yuǎn)蔗糖。
用法用量:由于工業(yè)應(yīng)用的具體細(xì)節(jié)可能因工藝和產(chǎn)品而異,因此無法給出統(tǒng)一的用法用量。在實(shí)際應(yīng)用中,應(yīng)遵循相關(guān)行業(yè)規(guī)范和安全標(biāo)準(zhǔn)。
用途:目前,阿斯巴甜在紡織行業(yè)的應(yīng)用并不廣泛。然而,由于其特的化學(xué)性質(zhì),未來可能會有新的應(yīng)用領(lǐng)域出現(xiàn)。
阿斯巴甜,學(xué)名為天門冬酰苯丙氨酸甲酯(Aspartame),是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。它具有高甜度、低熱量的特點(diǎn),甜度約為蔗糖的150~200倍。
阿斯巴甜為白色結(jié)晶性粉末,無臭,具有強(qiáng)烈的甜味。其在水中的溶解度隨溫度升高而增加,但在某些有機(jī)溶劑中的溶解度較低。阿斯巴甜在水溶液中易水解,特別是在高溫或高pH值條件下,因此在使用時需要注意其穩(wěn)定性。
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