異麥芽酮糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，因其甜度適中、口感好、穩(wěn)定性強而廣受歡迎。它可應用于糖果、飲料、糕點、面包、果醬等多種食品中，既能單使用，也能與蔗糖混合使用。

用法：異麥芽酮糖可以單使用，也可以與蔗糖等其他甜味劑混合使用。在糖果和巧克力中添加異麥芽酮糖，其效果與蔗糖相似，但熱量更低。

雖然異麥芽酮糖在食品添加劑領域有廣泛應用，但在工業(yè)、化工、紡織行業(yè)、農業(yè)和飼料等方面的具體用途和用法用量相對較少提及。

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