維生素D3用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑。維生素D3可添加于液體奶、人造奶油、乳制品、固體飲料、果凍、膨化加心食品。
光的話,自身合成的維生素D3,就基本上能滿足。另外,維生素D3還可來自動物性食物,如肝類,尤其是由海產(chǎn)類的魚肝中提煉的魚肝油。維生素
維生素D3是脂溶性的,不溶于水,只能溶解在脂肪或脂肪溶劑中,在中性及堿性溶液中能耐高溫和氧化。據(jù)實驗,在130C條件下加熱90分鐘,其生
D3的計量單位有兩種,即重量單位與國際單位。1微克D3相當(dāng)于40國際單位;或1國際單位維生素D3相當(dāng)于0。025微克膽鈣化醇。
維生素D3干粉是一種流動性好的米色至淡黃色精細(xì)球狀顆粒粉末。采用特的雙包囊技術(shù),GMP標(biāo)準(zhǔn)10萬級凈化車間生產(chǎn),大大減弱了對氧氣、光和濕度的敏感性。能迅速、
營養(yǎng)增補(bǔ)劑??商砑佑谝后w奶、人造奶油、乳制品、固體飲料、果凍、膨化加心食品。能使表面活性劑溶液進(jìn)一步降低表面張力和界面張力,起到洗滌的助洗作用。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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