菊粉是一種由D-果糖經(jīng)β(1→2)糖苷鍵鏈接而成的線性直鏈多糖,分子中約由31個β-D-呋喃果糖和12個吡喃菊糖殘基聚合而成,果糖殘基之間能通過β-2,1-鍵連接。其末端常帶有一個葡萄糖殘基,聚合度(DP)為260。
用法用量:
在果汁類飲料、功能性水飲料、運(yùn)動飲料、果露、果凍中,一般添加0.8%~3%的菊粉。
在奶粉、鮮奶干吃片、奶酪、冷凍甜點(diǎn)中,添加量通常為8%~10%的菊粉。
具體用量需根據(jù)產(chǎn)品種類和規(guī)格而定,以確保產(chǎn)品的口感和營養(yǎng)價值。
在工業(yè)上,菊粉可以作為原料藥、醫(yī)藥中間體等,用于生產(chǎn)藥物、保健品等。然而,需要注意的是,菊粉在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用相對有限,且具體應(yīng)用領(lǐng)域和用量需根據(jù)具體工藝和產(chǎn)品需求而定。
虹口D-甘露糖醇廠家用量
22元
產(chǎn)品名:D-甘露糖醇
黃浦結(jié)晶果糖廠家用途
12元
產(chǎn)品名:結(jié)晶果糖
忻州菊粉廠家用量
34元
產(chǎn)品名:菊粉
平谷麥芽糖醇廠家生產(chǎn)
12元
產(chǎn)品名:麥芽糖醇
信陽麥芽糖粉廠家用途
14元
產(chǎn)品名:麥芽糖粉
邯鄲D-核糖廠家報價
66元
產(chǎn)品名:D-核糖
濮陽D-木糖廠家生產(chǎn)
18元
產(chǎn)品名:D-木糖
太原L-阿拉伯糖廠家用途
60元
產(chǎn)品名:L-阿拉伯糖