西梅味道芳香甜美、營養(yǎng)豐富，西梅含有豐富的纖維素、VA、鐵等礦物質(zhì)，可以起到很好的增補各種維生素、保健的效果，不僅可以當零食食用，還可入菜，而且加工品種多，是一種有發(fā)展前途的果樹之一 樹體為小喬木，高3米一5米，枝展4米——6米，樹姿半開張。多數(shù)品種自花結(jié)實，成花容易，一年生枝可大量形成花芽，定植第二年結(jié)果，坐果率高，豐產(chǎn)性好，但667平方米產(chǎn)量控制在2000公斤——2500公斤為宜，以提高商品性。西梅樹較李樹抗寒。
西梅女神樹苗果型大，單果重125——200克。果肉金，離核，可溶性固形物含量18%左右，充分成熟時甜香味濃，有菠蘿、柿子等多種果香。8月下旬成熟，果實長卵形，果皮全面藍黑色，十分奇特美麗。 果實硬質(zhì)，好耐儲運，室溫條件下可自然存放1個月，保鮮儲存可儲至元旦、春節(jié)。好高產(chǎn)，一般栽種后2年少量見果，3年生單株產(chǎn)量28公斤，6——8年生單株產(chǎn)量達54公斤，667平方米（1畝）產(chǎn)量可達3000——3500公斤。
西梅果實卵圓形，果面有藍黑色、紫紅色和紫黑色，表皮被白色果粉，單果重60-70克，個別品種可達120克以上。果實為卵圓形，果柄部有狀突起，果皮成熟時為深紫紅色，果肉淡，肉硬核小味酸甜，通常單果重25-30g，平均45g左右，品質(zhì)，果實可溶性固形物達20%以上。8月中下旬果實成熟。 西梅一般定植3年掛果，4-5年進入盛果期，盛果期樹以短果枝及花束狀果枝結(jié)果為主，花芽占總芽數(shù)的2/3以上，自花結(jié)實率高，豐產(chǎn)性能好。
美國杏李，李基因占75%，杏基因占25%。果實近圓形，形似紅富士蘋果。果實縱徑5.5-6.3cm，橫徑5.6-6.6cm，平均單果重126g,單果重145g以上。成熟后果皮黃紅色伴有紅色斑點，果肉粉紅色，質(zhì)脆，粘核，粗纖維少，果汁多，風味香甜，品質(zhì)。可溶性固形物含量18%-20%。耐貯運，常溫下貯藏15-30天，2-5℃低溫可貯藏4-6個月。栽植第2年結(jié)果，結(jié)果株率，第二年平均單株產(chǎn)果量可達8-12kg，4-5年進入盛果期，單株產(chǎn)量果可達30-50kg，畝產(chǎn)2000-2500kg，盛果期可達18-20年。
果實成熟期5月下旬至6月上旬，畝產(chǎn)量可達2500kg。蛋李基因占25%，杏基因75%。果實圓形或近圓形。果實縱徑4.6-5.0cm，橫徑4.1-4.8cm，平均單果重50g,單果重65g以上。成熟果實果皮黃紅色果肉桔紅色，離核，風味甜，香氣濃，品質(zhì)。
紅肉西梅苗，屬于薔薇科植物，起源于美國加州地區(qū)。其樹體高大，生長茁壯，壽命長，適應力強。果實呈卵圓形，果皮光滑，果肉鮮紅色，味道甜美，營養(yǎng)豐富。紅肉西梅苗適合在我國南方及北方地區(qū)種植，是一種具有較高經(jīng)濟價值的果樹品種。
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