品牌

懷莊商標注冊于1986年，2006年獲評貴州省商標，2015年獲評中國商標，2017年獲貴州省產(chǎn)品，2018年獲評貴州省企業(yè)。

貴州懷莊酒業(yè)（集團）有限責(zé)任公司——貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)較早的民營釀酒廠，懷莊集團釀酒文化源于1843年茅臺德莊三合院——“陳氏私房燒酒”，1983年德莊主人陳果創(chuàng)建仁懷縣懷莊制酒廠，已有百余年的釀酒文化傳承。 懷莊，擁有28名調(diào)酒師、15名質(zhì)檢工程師、300名蒸餾師等現(xiàn)有員工1000余人，懷莊年產(chǎn)坤沙醬香白酒5000余噸 ，年份老酒庫存長期保持2萬噸以上 ，每日包裝生產(chǎn)量高達1萬多箱，是集生產(chǎn)和供銷于一體的大型白酒品牌。懷莊酒業(yè)傳承茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造工藝的懷莊酒，采用本地紅纓子糯高粱釀造，小麥制曲為原料配以當(dāng)?shù)爻嗨铀捎脗鹘y(tǒng)大曲醬香“12987”的釀造工藝。

懷莊酒主要采用高粱、小麥為原料，采用傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝和流程，用陶壇長期貯存珍藏基酒和年份調(diào)味老酒精制而成。

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