燃料行業(yè)正在蓬勃發(fā)展,廚房用油的選擇也越來越多。甲醇、植物油和乙二醇基本上是液體燃料行業(yè)的主流材料。對于第三種燃料,我們將從各個方面進行分析,并為準備進入該行業(yè)的燃料朋友提供一些建議,無論是食堂爐灶、工業(yè)鍋爐、蒸汽發(fā)生器還是食品加工鍋。
液化石油氣=41870kj/kg=11000 kcal/kg。由于終端液化氣輸送由氣體發(fā)送器操作,因此添加了丙烷、水和各種增重物質(zhì)。你可以從鍋的黑色底部看到,熱量一般在8000千卡左右。理論上,每小時28000千卡的消耗量為2.545kg,實際消耗量一般為每小時3.5kg左右。
乙二醇的熱值為5500/kg(不包括800 kg乙二醇、100 kg水和100 kg甲醇通電低熱值運行模式)28000 kcal,全燃燒能力為5.09 kg/h。電加熱和通電都不能完全輸出5500熱值,實際消耗量一般理論值。
植物油=48143.18kj=11500 kcal/kg,每小時消耗28000 kcal為2.434kg。由于熱值高、熱、熱流損失小,在實際應(yīng)用中比理論數(shù)據(jù)更經(jīng)濟??傊?,所有的熱值主要來自燃料。燃料的熱值決定了能量。
一個大爐子需要大約40000卡路里的熱量。如果將30000熱值輸出與節(jié)材系統(tǒng)匹配,則會減慢速度,因為如果長時間不能滿足熱量需求,則會有熱量損失,但如果將40000熱值或50000熱值輸出與之匹配,則很快就能滿足需求,相反,不會浪費。熱量守恒定律。
生物油(甲醇)風(fēng)機爐。每小時的消耗量在8-12公斤之間。柴油爐的消耗量為每小時3-4kg。柴油在冒煙,油的味道好極了。植物油電噴爐1.5-3kg,電噴支付基本上不是售后服務(wù)。實際使用量為每小時1.8公斤,單價一般在1萬元以上,終用戶每小時的消防費用僅為10元以上。
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