L-苯丙氨酸為白色結晶粉末，無臭，味苦。它在水中略溶，在乙醇中幾乎不溶。此外，它在受熱、光照和空氣中都表現(xiàn)出穩(wěn)定性，但在堿性條件下則不穩(wěn)定。
工業(yè)與化工：L-苯丙氨酸在工業(yè)和化工領域也有廣泛的應用，可以用作某些化學反應的中間體或原料，用于合成其他化合物或材料。具體的用法用量則取決于具體的應用場景和工藝要求。
在紡織行業(yè)、農業(yè)和飼料等方面的應用，L-苯丙氨酸可能具有一定的潛在價值，但目前尚無法提供具體的描述和用法用量。這主要是因為它在這些領域的應用可能相對有限或，且具體的使用情況可能會受到多種因素的影響。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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