| 供應(yīng)商 | 江蘇奧福生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 10.00元每千克 |
| 原產(chǎn)地 | 江蘇 |
| 保質(zhì)期 | 18個(gè)月 |
| 售賣方式 | 包裝 |
| 關(guān)鍵詞 | 預(yù)糊化淀粉廠家,預(yù)糊化淀粉生產(chǎn)廠家,食品級(jí)預(yù)糊化淀粉廠家,預(yù)糊化淀粉價(jià)格 |
| 所在地 | 江蘇南京建鄴區(qū)中和工業(yè)園 |
5年
預(yù)糊化淀粉廠家 預(yù)糊化淀粉生產(chǎn)廠家 食品級(jí)預(yù)糊化淀粉廠家 預(yù)糊化淀粉價(jià)格 預(yù)糊化淀粉
特性
冷水可溶：應(yīng)用時(shí)只需用冷水就能調(diào)成糊，免除了加熱糊化的麻煩，使用方便，節(jié)省能源和時(shí)間。
吸水性和保水性好：能吸收大量水分，保持食品中的水分，延緩食品的干燥和老化，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
增稠性和穩(wěn)定性強(qiáng)：在食品體系中具有良好的增稠作用，能提高食品的粘度和稠度，同時(shí)其分散性能好，有增稠穩(wěn)定作用，可使食品體系保持均勻穩(wěn)定的狀態(tài)，防止分層和沉淀。
粘結(jié)性好：具有一定的粘結(jié)性，可用于食品的成型和粘合，有助于保持食品的形狀和結(jié)構(gòu)。
應(yīng)用領(lǐng)域
方便食品：在方便面、速食粥、即食湯料等方便食品中，預(yù)糊化淀粉可作為增稠劑和粘合劑，使產(chǎn)品在沖泡時(shí)能夠迅速溶解，形成具有一定粘度和口感的食品體系，同時(shí)有助于保持產(chǎn)品的形狀和結(jié)構(gòu)。
烘焙食品：在蛋糕、面包等烘焙食品中添加適量預(yù)糊化淀粉，可使面團(tuán)更容易調(diào)制，包含更多的水分和空氣，使產(chǎn)品保持柔軟蓬松，延緩老化，延長(zhǎng)貨架期。此外，還可作為西式糕點(diǎn)表面糖霜的保濕劑，抑制蔗糖結(jié)晶。
速凍食品：在速凍水餃、速凍湯圓等速凍食品中，預(yù)糊化淀粉可防止產(chǎn)品在速凍過(guò)程中裂開(kāi)，增加成品率，降低生產(chǎn)成本，同時(shí)還能改善產(chǎn)品的口感和質(zhì)地。
其他食品：在軟布丁、肉汁餡、果醬、果汁軟糖等食品中，預(yù)糊化淀粉也有廣泛應(yīng)用，可起到增稠、穩(wěn)定、粘結(jié)等作用，提升食品的品質(zhì)和口感。
預(yù)糊化淀粉廠家 預(yù)糊化淀粉生產(chǎn)廠家 食品級(jí)預(yù)糊化淀粉廠家 預(yù)糊化淀粉價(jià)格 預(yù)糊化淀粉
酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家酪朊酸鈉
85元
產(chǎn)品名：酪蛋白酸鈉價(jià)格,酪蛋白酸鈉廠家,食品級(jí)酪蛋白酸鈉,酪朊酸鈉廠家
雪龍進(jìn)口瓜爾豆膠瓜爾膠生產(chǎn)廠家
18元
產(chǎn)品名：瓜爾豆膠,瓜爾豆膠廠家供應(yīng),瓜爾豆膠廠家,雪龍瓜爾膠
胍基乙酸生產(chǎn)廠家飼料級(jí)胍基乙酸價(jià)格
25元
產(chǎn)品名：胍基乙酸,胍基乙酸廠家,胍基乙酸生產(chǎn)廠家,飼料級(jí)胍基乙酸
維生素C生產(chǎn)廠家食品級(jí)工業(yè)級(jí)VC
28元
產(chǎn)品名：維生素C,維生素C廠家,抗壞血酸,VC維生素C
白蛋白肽廠家
300元
產(chǎn)品名：白蛋白肽生產(chǎn)廠家,白蛋白肽廠家供應(yīng),白蛋白肽廠家,白蛋白肽
牛脾肽廠家
650元
產(chǎn)品名：食品級(jí)牛脾肽,食品級(jí)牛脾肽廠家,牛脾肽廠家,牛脾肽
羊腦肽廠家
320元
產(chǎn)品名：食品級(jí)羊腦肽,食品級(jí)羊腦肽廠家,羊腦肽廠家,羊腦肽廠家直供
牛腎肽廠家
580元
產(chǎn)品名：食品級(jí)牛腎肽,食品級(jí)牛腎肽廠家,牛腎肽廠家,牛腎肽