木糖醇具有特的物理和化學性質(zhì),如低熱量、不易被口腔細菌分解產(chǎn)生酸性物質(zhì)等,因此在多個領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。
在食品中的具體用量取決于食品的種類和工藝要求。例如,在巧克力中的參考用量為43%,口香糖中為64%,果醬、果凍中為40%,調(diào)味番茄醬中為50%。
木糖醇在工業(yè)和化工領(lǐng)域可能用作原料或中間體,具體的應(yīng)用領(lǐng)域可能包括塑料、涂料等行業(yè)的生產(chǎn)。它還可以用于生產(chǎn)表面活性劑、乳化劑、破乳劑、各種醇酸樹脂及涂料、清漆等。
木糖醇在飼料行業(yè)中主要用作甜味劑或添加劑,以改善飼料的口感和風味,促進動物的食欲和消化吸收。然而,其具體應(yīng)用效果需根據(jù)動物的種類、生長階段和飼養(yǎng)條件等因素來確定。
簡介:木糖醇是一種廣泛分布于自然界植物果實中的五碳糖醇,具有甜味,常被用作食品甜味劑。它不僅在食品工業(yè)中有廣泛應(yīng)用,還在醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域展現(xiàn)出多種用途。
性狀:木糖醇為白色結(jié)晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇和甲醇。它具有甜味,且甜度與蔗糖相近,但熱量較低,不會引起血糖水平的顯著波動。
虹口D-甘露糖醇廠家用量
22元
產(chǎn)品名:D-甘露糖醇
黃浦結(jié)晶果糖廠家用途
12元
產(chǎn)品名:結(jié)晶果糖
忻州菊粉廠家用量
34元
產(chǎn)品名:菊粉
平谷麥芽糖醇廠家生產(chǎn)
12元
產(chǎn)品名:麥芽糖醇
信陽麥芽糖粉廠家用途
14元
產(chǎn)品名:麥芽糖粉
邯鄲D-核糖廠家報價
66元
產(chǎn)品名:D-核糖
濮陽D-木糖廠家生產(chǎn)
18元
產(chǎn)品名:D-木糖
太原L-阿拉伯糖廠家用途
60元
產(chǎn)品名:L-阿拉伯糖