D-甘露糖醇，也被稱為甘露醇，是一種重要的六碳糖醇。它是一種化學物質，廣泛應用于多個領域。在自然界中，D-甘露糖醇并不多見，但人工合成的D-甘露糖醇卻具有廣泛的應用價值。
D-甘露糖醇在食品工業(yè)中主要用作低熱量甜味劑、膠姆糖及糖果的防粘劑、營養(yǎng)增補劑及組織改良劑、保濕劑等。它可以添加到糖果、冰淇淋、膠姆糖等食品中，以改善食品的口感和質地。
在糖果中的應用，如薄荷糖中可高達98%的用量，硬糖和止咳糖中約為5%，膠姆糖中約為31%，軟糖中約為40%等。
在化妝品和護膚品中，D-甘露糖醇由于其良好的保濕性和吸水性，被用于提高產品的保濕效果，具體在工業(yè)和化工領域的用法和用量需根據具體產品和工藝來確定，無法給出統一的標準。
D-甘露糖醇在紡織行業(yè)的應用并不普遍。然而，基于其某些化學特性，未來可能在紡織品的某些處理過程中作為添加劑使用，但這需要進一步的研究和開發(fā)。
在工業(yè)和化工領域，D-甘露糖醇可以用作某些微生物生長需要的營養(yǎng)成分之一，在細胞生物學研究中用于調控胞內滲透壓。此外，由于其完全無吸濕性，D-甘露糖醇還可以用作脫水劑。
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