L-天門冬酰胺通常表現(xiàn)為白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末，并帶有一定的甜味。它在水中具有良好的溶解性，但在乙醇和乙醚中幾乎不溶。
用途：在化工領(lǐng)域，L-天門冬酰胺可以作為生產(chǎn)其他化學(xué)品的原料，參與各種化學(xué)反應(yīng)。
用法用量：在化工生產(chǎn)中，L-天門冬酰胺的具體用量會根據(jù)所生產(chǎn)的化學(xué)品種類和生產(chǎn)工藝的需求而定。
飼料：在飼料行業(yè)中，L-天門冬酰胺可能作為飼料添加劑使用，但具體的添加量和效果需要根據(jù)動物的種類和生長階段來確定。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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