本產品從脫脂蠶蛹和大豆蛋白提取,游離氨基酸含量達70以上,水溶性好。
理化性質:復合氨基酸粉淺褐色或淺黃色粉末,均勻無結塊,具有本品固有的氣味和滋味,無異臭、異味。在水中溶解。
增香增鮮,促進動物食 氨基酸原粉欲。本品醬香濃郁,對飼料有增香作用,該產品谷氨酸含量近10%,味鮮美,具有調節(jié)飼料口感、促進動物食欲之功效
某些強化劑可提高食品的感官質量及改善食品的保藏性能。如維生素E、卵磷脂、維生素C既是食品中主要的強化劑,又是良好的抗氧化劑。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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