西川餐飲有限公司致力于打造團餐服務商,主營基地、餐飲、農副產品配送、廚房設計四大業(yè)務,為團體單位、學校、、等提供安全、營養(yǎng)、多樣的服務。
武進商務樓食堂外包西川作為一家從事食堂承包領域的企業(yè),不管是從客戶的利益角度出發(fā),還是從自我品牌塑造的角度出發(fā)都做出了國內較高的水準。公司在發(fā)展的中,注重的不是的成就,而是明天的輝煌。食堂承包商不能只看現(xiàn)有的市場反應和品牌效應,也要看到企業(yè)的發(fā)展和變化?,F(xiàn)在餐飲的新思路就是運用市場經濟的原則,而不再是早期的計劃時代,顧客消費的選擇性小,消費的不理性早期的餐飲經營者是以“走一步算一步”。因為前期的餐飲市場供不應求,以及消費者消費理念也日漸成熟。因此,餐飲業(yè)的與經營應實行“計劃”。所謂的“計劃”,就是從餐飲的、設計到中長期的經營,均應有組織、有計劃去進行。為了使員工的飲食有,企業(yè)可以建立一個的食堂。食堂建立以后,企業(yè)不是就沒事可做了,這時需要招聘的食堂人員,總體上會很麻煩。在這時,選擇食堂承包托管服務可以說是一個不錯的選擇,他們?yōu)槠髽I(yè)提供食堂經營方案。雖然在食堂方面它能讓企業(yè)更簡單,但這并不代表就能夠隨便把食堂托管給別的企業(yè)。承包食堂和自己經營飯店不同,食堂承包依靠的是長期堅持不懈的努力和溝通,才能做好企事業(yè)單位將食堂外包出來。而且食堂承包的和飯館,餐廳的都不同。所以,食堂的承包公司也要居安思危。
一家合格的食堂承包公司具備哪些條件(1)該公司是否擁有正規(guī)的營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、食品衛(wèi)生許可證、代碼證等符合規(guī)定和行業(yè)規(guī)范的一系列 (2)該公司是否具有現(xiàn)代化的的食堂,是否能對其進行切實的,其藏匿的實話效果能夠經受起發(fā)包方的實地考察。(3)該公司采購的食材是夠符合規(guī)范,是否能所購蔬菜的新鮮程度以及所用肉類的安全性。該公司應該與大型蔬菜基地以及養(yǎng)殖基地建立有長期的合作關系。(4)食堂烹飪所使用的食用油來源于正規(guī)的供應商,供應商具備食用油生產執(zhí)照及相關,同時通過強制的qs食品認證,嚴格把控所使用的食用油的安全性。(5)該餐飲公司的工作人員要能夠嚴格地遵守法律法規(guī)以及廠方的廠紀廠規(guī),用真誠的態(tài)度和飽滿的為廠方員工提供就餐服務。(6)該公司的對食堂的衛(wèi)生建立嚴格的制度,對個人衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和倉庫衛(wèi)生都要建立規(guī)范化的考核,確保干凈、整潔,為廠方員工帶來良好的就餐。(7)食堂廚房內的工作人員持合格的健康證上(8)作為團膳公司應該具備大型的配送中心、糧油庫、副食庫以及一定規(guī)模的配送車隊,確保食品的供應和配送順利。只有以上幾點要求,才能成為一家合格的食堂承包公司。廠方在選擇食堂承包公司時應參考這些條件,選擇合格的公司,拒絕無良商。上??禒桋r食堂承包歡迎您。
如何做好學校食堂的合同工作由于集體用餐入口門檻低,很多同事不,但鑒于一些關系,我們可以采取一些食堂承包工程,包括學校食堂承包工程,但實際上,很多人都想知道如何在學校里做好工作。簽訂合同1,菜肴的價格制定應以科學依據為依據。根據市場價格變化,成本核算應按飼養(yǎng)進行,人工費、水煤氣費和5%費。2、每學期開始菜價,由學校、教職工代表、學生代表、學生會、工會組成價格聽證會,在充分聽取意見的基礎上確定菜價。聽取各方的意見。3,學校食品小組每周監(jiān)測菜價,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正或處罰,餐廳經營者應嚴格遵守學校公布的菜價。
武進商務樓食堂外包食堂托管的餐飲服務
食堂托管是指企業(yè)、、學校、等企事業(yè)單位或團體組織根據需要將食堂承包給的餐飲公司來,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
如何選擇托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具備貴公司食堂的能力是首要條件。
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤的來源?!是否欺詐員工,還是從公司的經營策略或是的能力。
3、食堂托管公司是否具備成功的食堂是的考查對象,應當要求食堂托管公司以及提供理念再進行實地考查。
4.食堂托管公司是否具備投資規(guī)模以及經濟實力,再而進行對與實際結合是否一致.
5. 應該對食堂托管公司進行試驗一個月或半個月.再做決定選擇是否合作.
武進商務樓食堂外包廠家
企業(yè)與學校等規(guī)模食堂,服務的規(guī)范化,食味源餐飲成為非常有實力的代表,不僅發(fā)揮了非常好的服務優(yōu)勢,而且在確保食堂規(guī)范化的基礎上,又了保障的。食堂承包公司做到這樣,就是因為已經成規(guī)模,有實力,具備了團隊的優(yōu)勢,為切實在特殊時期防控,發(fā)揮了非常重要的作用。
武進商務樓食堂外包食堂托管
1、餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個月,滿意后再簽正式合同;
2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);
3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費,實行15日或30日結算一次;
4、飯?zhí)贸邪?,員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負責;
5、公司員工選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐,餐飲公司根據菜式定出合理價格,被承包單位員工以現(xiàn)金購買飯卡或以IC卡充值的形式進行就餐。
武進商務樓食堂外包如何做好學校食堂的合同工作由于集體用餐入口門檻低,很多同事不,但鑒于一些關系,我們可以采取一些食堂承包工程,包括學校食堂承包工程,但實際上,很多人都想知道如何在學校里做好工作。簽訂合同1,菜肴的價格制定應以科學依據為依據。根據市場價格變化,成本核算應按飼養(yǎng)進行,人工費、水煤氣費和5%費。2、每學期開始菜價,由學校、教職工代表、學生代表、學生會、工會組成價格聽證會,在充分聽取意見的基礎上確定菜價。聽取各方的意見。3,學校食品小組每周監(jiān)測菜價,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正或處罰,餐廳經營者應嚴格遵守學校公布的菜價。
武進商務樓食堂外包食堂托管優(yōu)勢
選擇的食堂承包商和的飲食團隊,具有如下優(yōu)勢:
優(yōu)勢一:的服務團隊
優(yōu)勢二:人性化的貼身服務
優(yōu)勢三:科學規(guī)范的體系
優(yōu)勢四:低成本和大規(guī)模集團采購
安全,安全,還是安全消防安全培訓,防患于未然廚房乃油煙之地,是分分鐘的事,故為了防范安全事故的發(fā)生,建議企業(yè)約定如下條款:乙方需定期進行消防安全培訓,防患于未然,定期對廚師進行預防火災的培訓,如因乙方原因發(fā)生消防事故等,由乙方自行承擔一切法律責任及按實際情況賠償。乙方應確保煤氣使用的安全并接受職能部門及甲方的,如因乙方原因發(fā)生安全責任事故,乙方應承擔一切法律責任。菜品留樣,一切讓證據說話食物中毒可大可小,為了不放過有錯的一方,也不冤枉無過錯的一方,我們應該明智約定如下條款:乙方應將每餐菜樣保存于冰箱保留48小時,作為發(fā)生食物中毒事故的責任區(qū)分依據。若因乙方原因提供不潔食物造成甲方員工不適或食物中毒,由乙方承擔所有費用及由此產生的所有法律責任,且甲方有權立即終止合作,并要求乙方承擔由此對甲方所造成的全部經濟損失。
★企業(yè)精神:勇于進取、放眼。
★企業(yè)宗旨:恪守誠信、爭創(chuàng)品牌。
★經營理念:時尚生活、服務、永續(xù)經營、彰顯價值。
★經營策略:;化、化、規(guī)范化;以化開拓市場,以化競爭,以規(guī)范化立足市場。
★化:的人才實現(xiàn)經營和的化,提的產品和服務,塑的企業(yè)形象。
★化:以化的經營理念和經營思想,打造全新的化公司形象。
★規(guī)范化:通過規(guī)范的制度和經營準則,建立公司員工行為規(guī)范和企業(yè)經營風格。
武進商務樓食堂外包善用各類報表不管做任何事情,日復一日、年復一年,忙碌緊湊的工作占去者太多時間,因此如何善用各類檢查表,來幫助記憶及,是非常重要的事。不管是開店、打烊、餐前檢查表或是服務、品質、衛(wèi)生等稽核表。甚至洗手間的清潔時表等等,都應詳盡規(guī)劃安排,使表格能夠發(fā)揮檢核表功能,又能在短時間及食物上發(fā)揮更大效能,如此則可以省掉一些不必要的時間浪費,而能在顧客上,做營業(yè)促進的功能。
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