供應(yīng)商 | 江蘇華策生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 56.00元 |
型號(hào) | 25kg |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | 復(fù)合氨基酸廠家,貴州復(fù)合氨基酸,復(fù)合氨基酸 |
所在地 | 江蘇省徐州市工業(yè)園 |
1年
外觀:淡黃色粉末,均勻無(wú)結(jié)塊。
溶解性:易溶于水,形成透明或微黃色溶液。
穩(wěn)定性:在自然環(huán)境下可降解,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。
用途:
作為調(diào)味劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,增強(qiáng)食品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
應(yīng)用于方便面、調(diào)味品、飲料等各類食品中。
用法用量:
添加量根據(jù)食品種類、配方和生產(chǎn)工藝確定,通常為食品總重量的 0.1%-1.0%。
示例:在方便面中添加0.5%的復(fù)合氨基酸粉,可提升面條的彈性和口感。
用途:
用于合成其他化合物,如氨基酸類藥物、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑等。
作為合成肽類和蛋白質(zhì)的原料。
作為肥料添加劑,提高肥效。
分子式:無(wú)統(tǒng)一分子式(由多種氨基酸分子構(gòu)成,常見(jiàn)成分如 L - 谷氨酸(
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C
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H
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)、L - 賴氨酸(
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H
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)、L - 纈氨酸(
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2
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)等,各成分分子式不同,整體無(wú)固定單一分子式,產(chǎn)品通常會(huì)標(biāo)注主要氨基酸成分及含量)。
用途:可作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,用于補(bǔ)充食品中的氨基酸總量,適配谷物制品(如營(yíng)養(yǎng)麥片、雜糧餅干)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品(如能量飲料、蛋白棒)、發(fā)酵食品(如醬油、發(fā)酵乳)等;作為食品風(fēng)味改良劑,參與調(diào)節(jié)食品口感,掩蓋原料不良?xì)馕?,適用于調(diào)味品(如復(fù)合調(diào)味料、雞精)、休閑食品(如肉干、膨化食品);同時(shí)可作為微生物發(fā)酵培養(yǎng)基的氮源,為菌種生長(zhǎng)繁殖提供全面營(yíng)養(yǎng),用于食品用酶制劑、益生菌的發(fā)酵生產(chǎn)。
所屬分類:食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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