L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖，是一種戊醛糖。在自然界中，L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。
L-阿拉伯糖為白色結(jié)晶性粉末，無臭或稍有香氣，味甜，甜度約為蔗糖的一半。它可溶于水和甘油，但不溶于乙醇和乙醚。
用途：在工業(yè)領(lǐng)域，L-阿拉伯糖主要作為化學(xué)原料使用，參與多種化學(xué)反應(yīng)。由于其特的化學(xué)性質(zhì)，L-阿拉伯糖在某些化學(xué)合成過程中可能作為中間體或反應(yīng)物。
用途：目前，L-阿拉伯糖在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未廣泛報道。然而，由于其在化學(xué)和生物領(lǐng)域的特性質(zhì)，未來有可能在紡織品處理或染色過程中找到應(yīng)用。
其添加量應(yīng)根據(jù)具體產(chǎn)品和口味需求而定，通常可作為食品添加劑直接添加到食品中。L-阿拉伯糖與蔗糖配伍使用時，能夠降低蔗糖的甜度和熱量，同時增強(qiáng)食品的口感和風(fēng)味。
在飼料工業(yè)中，L-阿拉伯糖可能作為飼料添加劑使用，但其具體應(yīng)用和效果尚需進(jìn)一步研究驗證。飼料添加劑的用量和用法需根據(jù)動物種類、生長階段及飼料配方科學(xué)確定。
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