用法用量:甜菊糖在食品中的具體添加量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求來確定,并遵循相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。一般來說,為了保持產(chǎn)品的口感和甜度,同時避免過量攝入,應(yīng)適量添加甜菊糖。
用途:甜菊糖在工業(yè)上也有一定的應(yīng)用,但其具體用量和用途可能因產(chǎn)品特性和需求而有所不同。由于甜菊糖的高甜度、低熱值和穩(wěn)定性好的特點(diǎn),它可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體,參與到各種工業(yè)過程中。
用途:在飼料行業(yè)中,甜菊糖可以作為動物飼料添加劑使用,提供動物所需的甜味感覺,從而可能增加飼料的適口性。
用法用量:在豬、雞等動物的飼料中,甜菊糖的用量一般為每噸飼料添加一定量的甜菊糖苷(具體量需根據(jù)飼料配方和動物種類確定),但請注意這里未給出具體的添加量數(shù)值,因為實(shí)際用量會受到多種因素的影響。
甜菊糖,又名甜菊糖苷,是一種從甜葉菊(Stevia rebaudiana)植物中提取的天然甜味劑。它具有高甜度、低熱量、穩(wěn)定性好等特點(diǎn),被廣泛應(yīng)用于食品、飲料等行業(yè)中作為蔗糖的替代品。
根據(jù)GB 2760-2014(請注意,此為舊版標(biāo)準(zhǔn),新標(biāo)準(zhǔn)可能有所更新)規(guī)定,甜菊糖苷在不同食品類別中的大使用量有所不同,例如在糕點(diǎn)中的大使用量為0.33g/kg(以甜菊醇當(dāng)量計)。
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