甜菊糖，又稱甜菊糖苷，是一種從甜葉菊（Stevia rebaudiana）植物中提取的天然甜味劑。它具有高甜度、低熱量、穩(wěn)定性好等特點，是近年來廣泛使用的低熱量甜味劑之一。
甜菊糖的甜度約為蔗糖的250~450倍，但熱量極低，攝入人體后不被吸收，不產(chǎn)生熱量，因此特別適合于需要控制糖分攝入的人群。
甜菊糖為白色至微黃色的結晶性粉末，具有清涼甜味。其熔點大約在196~198℃，且耐高溫。在酸性及堿性溶液中，甜菊糖均表現(xiàn)出較高的穩(wěn)定性。
應用與用法用量：甜菊糖在紡織行業(yè)的應用并不常見，且具體用法用量因產(chǎn)品而異，無法給出統(tǒng)一標準。
用法用量：具體用法用量需根據(jù)化工產(chǎn)品的特性和生產(chǎn)工藝確定。
分子式：C38H60O18（化學名稱為甜菊苷時）或根據(jù)具體成分有所不同，其化學結構復雜，常以甜菊苷為主要成分。
簡介：甜菊糖，又名甜菊糖苷，是一種從甜葉菊葉子中提取的天然甜味劑。它以其高甜度、低熱量和安全性受到廣泛關注，被廣泛應用于食品、飲料等多個領域。
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