性狀:白色結晶粉末;微溶于水和乙醇,不溶于其他常見的有機溶媒。
用于化妝品,在0.1%~1.0%
建議日攝取量:成人建議每天攝取 25 ~ 300 μg。維生素H在人體內僅停留 3 ~ 6小時,所以每天補充
水分:≤6%
菌落總數(shù):<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
【建議添加量】: 固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)、食品(5-20%)
【維生素H】包裝和貯存條件:
日本學者還報道,生物素具有出色的美容作用,可保持皮膚嫩白、指甲光滑等。這個發(fā)現(xiàn)也為生物素產品開拓了一大新藥業(yè)用途。美容化妝品行業(yè)是國際大產業(yè)之一,美容化妝品的國際市場總銷售額遠遠藥品的銷售額,生物素在美膚、美甲(指甲)及美發(fā)上的新應用必將導致藥用級生物素銷量的上升。
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質，達到特殊飲食和健康的目的。
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質量，還可以減少和預防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他*，有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質量和保藏性能的作用。
用途：營養(yǎng)增補劑。天然品存在于蛋黃、腎臟、肝、酵母、牛奶、糖蜜等中。具有預防皮膚病、促進脂類代謝等生理功能。大量食用生蛋白可導致生物素缺乏，從而引起脫毛、皮炎、體重減輕乃至死亡。按我國GB2760-90規(guī)定，可用于食品工業(yè)作為加工助劑。該品具有預防皮膚病、促進脂類代謝等生理功能。大量食用生蛋白可導致生物素缺乏。
食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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