D-甘露糖醇,也被稱為甘露醇,是一種重要的六碳糖醇。它通常以白色晶體或結(jié)晶粉末的形式存在,具有甜味,但甜度約為蔗糖的50%至72%。D-甘露糖醇在自然界中并不多見,但人工合成的D-甘露糖醇具有廣泛的應(yīng)用。
穩(wěn)定性:在高溫、高濕的環(huán)境下也能保持較好的穩(wěn)定性,因此可用于制作糕點、餅干等食品,提高食品的口感和品質(zhì),延長食品的保質(zhì)期。
賦形劑:在制藥工業(yè)中,D-甘露糖醇作為片劑用賦形劑,具有無吸濕性、干燥快、爽口、造粒性好等特點。
脫水劑:由于其高滲性,D-甘露糖醇在某些工業(yè)過程中可用作脫水劑。
在紡織行業(yè)中,D-甘露糖醇的具體應(yīng)用相對較少,但可能作為某些紡織助劑或處理劑的一部分,用于改善織物的性能或外觀。然而,具體的應(yīng)用細節(jié)需要根據(jù)實際產(chǎn)品和工藝來確定。
D-甘露糖醇在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用并不廣泛,目前尚未有明確的證據(jù)表明其直接用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。但作為一種多羥基化合物,它可能在某些植物生長調(diào)節(jié)劑或肥料配方中作為輔助成分出現(xiàn)。
由于甘露寡糖是由2到10個甘露糖分子通過β-1,4-糖苷鍵連接而成的低聚糖混合物,因此沒有單一的分子式。其分子式會根據(jù)甘露糖分子的數(shù)量和連接方式而有所不同。
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