生石灰中一般都含有過火石灰，過火石灰熟化慢，若在石灰漿體硬化后再發(fā)生熟化，會(huì)因熟化產(chǎn)生的膨脹而引起隆起和開裂。為了消除過火石灰的這種危害，石灰在熟化后，還應(yīng)“陳伏”2周左右。
外形為白色（或、棕白），無定形，在空氣中吸收水和二氧化碳。氧化鈣與水作用生成氫氧化鈣，并放出熱量。溶于酸水，不溶于醇。系屬無機(jī)堿性蝕物品，危規(guī)編95006。生石灰與水會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，接著就會(huì)立刻加熱到超100℃的高溫。
石灰有生石灰和熟石灰之分。生石灰的主要成分是氧化鈣（CaO），將（CaCO?）含量高的石灰?guī)r在通風(fēng)的石灰窯中鍛燒至900℃以上即得。是有吸水性，可用作干燥劑，我國民間常用以防止雜物回潮。
生石灰(CaO)與水反應(yīng)生成氫氧化鈣的過程，稱為石灰的熟化或消化，與水反應(yīng)（同時(shí)放出大量的熱），或吸收潮濕空氣中的水分，即成熟石灰「氫氧化鈣Ca(OH)?】，又稱“消石灰”。熟石灰在一升水中溶解1.56克（20℃），它的飽和溶液稱為“石灰水”，呈堿性，在空氣中吸收二氧化碳而成沉淀。反應(yīng)生成的產(chǎn)物氫氧化鈣稱為熟石灰或消石灰。

生石灰應(yīng)用
1.可作填充劑，例如：用作環(huán)氧膠黏劑的填充劑；
2.用作分析試劑，氣體分析時(shí)用作二氧化碳、二氧化硫吸收劑，光譜分析試劑，高純?cè)噭┯糜诎雽?dǎo)體生產(chǎn)中的外延、擴(kuò)散工序，實(shí)驗(yàn)室氨氣的干燥及醇類脫l水等；
3.用作原料，可制造電石、純堿、漂等，也用于制革、廢水凈化，氫氧化鈣及各種鈣化合物；
4.可用作建筑材料、冶金助熔劑，水泥速凝劑，熒光粉的助熔劑。
5.用作植物油脫色劑，物載體，土壤改良劑和鈣肥；
6.還可用于耐火材料、干燥劑；
7.可配制農(nóng)機(jī)1、2膠和水下環(huán)氧膠黏劑，還用作與2402樹脂預(yù)反應(yīng)的反應(yīng)劑；
8.用于酸性廢水處理及污泥調(diào)質(zhì)；
9.還可用作鍋爐停用保護(hù)劑，利用石灰的吸濕能力，使鍋爐水汽系統(tǒng)的金屬表面保持干燥，防止腐蝕，適用于低壓、中壓、小容量汽包鍋爐的長期停用保護(hù)

隨著超細(xì)粉體行業(yè)的發(fā)展，超細(xì)碳酸鈣被廣泛的應(yīng)用于造紙、橡膠、油漆、涂料、、化妝品、飼料、密封、粘結(jié)、拋光等產(chǎn)品的制造中。隨著科技的發(fā)展，石灰塊在冶金工業(yè)中作為熔劑灰?guī)r，還被使用在水泥的生產(chǎn)中。 該產(chǎn)品是常見的非金屬礦物質(zhì)，它的主要成分是碳酸鈣，常見用于建筑行業(yè)，也是工業(yè)用的碳酸鈣。另外一種是食品級(jí)碳酸鈣，作為一種常見的補(bǔ)鈣劑，在食品行業(yè)中被廣泛應(yīng)用，所以說它的應(yīng)用范圍非常廣泛。常用的補(bǔ)鈣營養(yǎng)強(qiáng)化劑—碳酸鈣有兩種，另一種是輕質(zhì)碳酸鈣，是經(jīng)過煅燒制得，一種是重質(zhì)碳酸鈣，是該產(chǎn)品經(jīng)過粉碎到一定的細(xì)度用做食品添加劑。
石灰石主要成分是碳酸鈣（CaCO3）。石灰和石灰石大量用做建筑材料，也是許多工業(yè)的重要原料。石灰石可直接加工成石料和燒制成生石灰。石灰有生石灰和熟石灰。 生石灰的主要成分是CaO，生石灰用于電廠脫硫、鍋爐脫硫、污水處理，鋼廠脫硫生石灰吸潮或加水成為消石灰，消石灰也叫熟石灰，它的主要成分是CaOH2。熟石灰經(jīng)調(diào)配成石灰漿、石灰膏、石灰砂漿等，用作涂裝材料和磚瓦粘合劑。

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