紅喜梅（紅西梅苗）果面玫瑰紅色，被果粉，果肉淡。肉質韌，汁液少，味極甜，有香氣，纖維少而細，品質佳，可溶性固形物含量18.5％，高23％。離核，核小。平均單果重75g，成熟前遇雨無裂果或落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)性強。成熟后在樹上可掛果20天左右，果肉不變軟；耐貯運，一般冷藏條件下，可貯藏90天，室內常溫下可貯存2——3周。8月中下旬成熟。
灌水一般應在萌芽前 （3月中下旬）、果實發(fā)育（5月上旬）、花芽分化始期（6月中旬）、果實成熟前硬核期（7月中旬）、果實采收后（8月中旬）和土壤封凍前（11月初）灌水，灌溉定額400-600m3/667m2。在農(nóng)區(qū)荒漠邊緣建園，如有條件提倡采用滴灌或微噴灌等節(jié)水灌溉方法，每次灌水量以滲透到土壤50-60em根系主要分布層為宜。
西梅苗原產(chǎn)于法國西南部，形狀如杏梅，成熟時表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色，味道芳香甜美，口感潤滑，且營養(yǎng)很豐富，不但可以當零食食用，還可和各種原料相配，做成各種美味食物。
一年可追肥2次，分別在花前（3月中下旬）和果實膨大、花芽分化始期（6月中旬）。幼樹每次每株施100-200g，盛果期每次每株施400g，化肥N:P:K的比例是2:1：2。追肥可采用溝施在樹冠投影下東西、南北不同的方位挖深15em、寬30em的追肥淺溝，施肥后，及時回填土
種植西梅苗采用2x3米株行距定植。定植后留40-50厘定干。
a、自然開心形 冬剪對所選3-4個主枝留2/3短截，主枝宜距地面30厘米，來年冬剪主枝輕截，每主枝留2-3個側枝。
b、疏散分層延遲開心形 全樹留5-6個主枝，分兩層著生在主干后，截除中心干。當年新稍20-30厘米時選留中心干和三主枝培養(yǎng)，其它拉平或。冬剪時中心干延長枝剪留40-50厘米，剪口留向內芽，主枝剪留比中心干稍短，剪口留外生芽。
c、多主枝自然開心形 無中心干，靠主干處形成一二級骨干枝4-6個。
西梅結果枝主要為花束狀果枝和短果枝。花束狀果枝結果當年頂芽向前延伸很短，并形成新的花束狀果枝，結實率較高，結果部位外移較慢，不易隔年結果。4—5年后生長緩慢，基部的潛伏芽能萌發(fā)形成多年生的花束狀果枝群，大量結果，這是豐產(chǎn)樹體具有的性狀，因此整形修剪要圍繞樹的這一特性來進行。修剪時疏密留稀，去旺留壯，保留枝不截，以減少枝葉，改善內膛下層光照，緩和樹冠上部和的生長勢，使之形成質量高、數(shù)量多的花束狀果枝。對發(fā)育枝要采取緩放1-2年后及時回縮的辦法。
西梅苗建園高標準密植園采用2x3米株行距定植，一畝種120株左右，定植后留40-50厘定干。一般矮化密植模式3x4米定植，一畝種60株左右，定植后留60公分定干。另外，可以探索1——1.5x3米的甩放型柱狀模式，一畝種180——240株，其特點是早結果，早豐產(chǎn)。不過后期管理的技術要求相對高。
塔爾瑪西梅是一種屬于薔薇科李屬的植物，是近年來在我國廣泛推廣的優(yōu)良果樹品種之一。其果實味道酸甜可口，營養(yǎng)豐富，深受消費者喜愛。下面我們將詳細介紹塔爾瑪西梅的品種特點及栽培技術。
塔爾瑪西梅含有豐富的營養(yǎng)成分，具有一定的醫(yī)療保健作用。其果肉中含有大量的維生素C、維生素A、鉀、膳食纖維和抗氧化物質等，其中維生素C的含量比橙子高出兩倍，抗氧化能力較強。此外，塔爾瑪西梅還含有對人體有益的有機酸和礦物質，能夠促進人體的新陳代謝和。
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