低聚半乳糖(Galactooligosaccharides, GOS)的CAS號為89762-48-2,其分子式因具體的低聚半乳糖種類而異,但一般可表示為Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n為0-6),即在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個半乳糖基。
用途:目前尚無明確證據(jù)表明低聚半乳糖在紡織行業(yè)中有直接應(yīng)用。然而,隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,未來可能會有新的應(yīng)用領(lǐng)域出現(xiàn)。
低聚半乳糖的CAS號并未在提供的參考信息中明確列出,因為CAS號通常針對具體化合物,而低聚半乳糖作為一類低聚糖,其結(jié)構(gòu)可能因連接的半乳糖基數(shù)目不同而有所差異,因此可能沒有一個統(tǒng)一的CAS號。
低聚半乳糖的分子式并不是一個簡單的化學(xué)表達式,因為它代表了一類結(jié)構(gòu)相似的低聚糖,其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n為0-6)。
在自然界中,動物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量較多。低聚半乳糖因其特的生理功能和良好的理化性質(zhì),在食品、保健品等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。
用途:在工業(yè)和化工領(lǐng)域,低聚半乳糖可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體使用,但其具體應(yīng)用相對較少被提及。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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