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7年
“人間珠玉安足取,豈如陽(yáng)羨溪頭一丸土”這是清代文人王文柏對(duì)珠圓玉潤(rùn)的宜興紫砂由衷地毛病。小小的、濕潤(rùn)質(zhì)樸的紫砂壺更是深得文化人的寵愛(ài),世間茶具稱為首。
一件紫砂工藝品的成功,要經(jīng)過(guò)十到幾十道復(fù)雜的成型工序。要完成這些工序,一是要靠藝人們的制作技藝,二是要靠繁多的制作工具,兩者缺一不可。
紫砂器成型的主要方法是手工捏作。手工成型的關(guān)鍵在于泥胚成型技巧的規(guī)范恰到好處及表面的精細(xì)加工。精細(xì)的刮平修正,可以使器形結(jié)構(gòu)更加嚴(yán)謹(jǐn),輪廓線條分明得體,筋囊文理清晰,達(dá)到珠圓玉潤(rùn)、渾然一體的制作要求。
所謂“開(kāi)壺”就是指把新壺在使用前進(jìn)行一系列的處理,行家叫“開(kāi)壺”,他的目的是為了除去泥料的土腥味,將壺內(nèi)殘留的砂粒清除,更好的疏通紫砂的雙向氣孔,更利于泡茶發(fā)茶真性真味,也為把玩怡養(yǎng)舒爽心情
開(kāi)壺之法,眾說(shuō)紛紜,有豆腐煮,甘蔗煮,茶湯煮,清水煮,亦有加香蕉皮煮,加瑪瑙水晶煮,加橘子肉煮,就差沒(méi)有加味精醬油煮---諸多法門(mén),據(jù)說(shuō)各有效果(茶百科本人都沒(méi)有試過(guò),不確定效果)。眾壺友競(jìng)相仿效,開(kāi)壺開(kāi)的不亦樂(lè)乎,開(kāi)壺后,讓茶汁次充分滋潤(rùn)愛(ài)壺,所以很多愛(ài)壺人士覺(jué)得開(kāi)壺是萬(wàn)不可缺的程序。
紫砂壺以宜興紫砂壺為,宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香,又無(wú)熟湯氣,能較長(zhǎng)時(shí)間保持茶葉的色、香、味。紫砂茶具還因其造型古樸別致、氣質(zhì)特佳,經(jīng)茶水泡、手摩挲,會(huì)變?yōu)楣庞裆妒苋藗兦嗖A。
文旦壺
文旦創(chuàng)于明未清初,形與西施、貴妃壺相近,后兩者為清中末后所創(chuàng),重玲瓏嬌秀,前者則重古拙,這也與當(dāng)時(shí)藝術(shù)審美注重相關(guān)。清代文人吳梅鼎曾經(jīng)稱贊文旦壺說(shuō):“至于摹形象體,殫精畢異;韻敵美人(美人肩),格高西子(西施乳)?!笔前?,在文人的眼中,文旦壺的韻味風(fēng)格堪比美人之肩,柔若無(wú)骨;又似西施那動(dòng)人的曲線,豐神綽約,俊俏天成。
漢鐸壺
漢鐸,即漢朝之鐸。漢鐸,即漢朝之鐸?!墩f(shuō)文》中對(duì)鐸的解釋是:鐸,大鈴也。它是器物的名稱。具體地說(shuō)形狀有些像甬鐘,但體積小。梅調(diào)鼎(1839—1906年)字友竹,號(hào)赧翁,慈溪人,長(zhǎng)期在慈城居住。有人稱贊他是清代書(shū)法家中成就高的一位。其為之作銘的漢鐸壺可算是目前在紫砂歷史上據(jù)研究?jī)r(jià)值的漢鐸壺了。
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