食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他,有些營養(yǎng)強(qiáng)化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
[產(chǎn)品名稱]二甲基孤
[簡稱]MSM
[中文別名]甲基磺酷甲烷
[英文名稱]Methyl sulfone、Dimethyl sulfone、MSM、Methy sulfonyl methane
[分子式] C2H602S
[分 子 量] 94.13
CAS 是碼]67-71-0
白色針狀結(jié)晶。熔點(diǎn)109℃,沸點(diǎn)238℃,相對密度1.1702(110/0℃),折光率1.4226,閃點(diǎn)143℃。易溶于水、乙醇、苯、甲醇和丙酮,微溶于醚和氯仿。有奇臭。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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