甜蜜素為白色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無臭，味甜，易溶于水，難溶于乙醇。在酸性條件下略有分解，在堿性條件下穩(wěn)定。需要注意的是，當甜蜜素的濃度大于0.4%時，可能會帶有苦味。

用法用量：根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB 2760）的規(guī)定，甜蜜素在不同食品中的使用量有嚴格限制。

應(yīng)用：甜蜜素在工業(yè)和化工領(lǐng)域也有應(yīng)用，如用于制造化妝品、牙膏、口香糖、藥品、香精、香料和煙草制品等。

在水果類作物中，可在授粉前噴灑一次，或在整個生長期內(nèi)每3周噴灑一次。具體用量需根據(jù)作物種類和生長情況來確定。

用法用量：在飼料中使用甜蜜素時，需將其與飼料充分混合。具體用量一般為每噸飼料添加甜蜜素1~5公斤，但具體用量還需根據(jù)動物種類和生長階段來確定。

用途：甜蜜素在化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少，但可能作為某些化學品的中間體或原料使用。其具體應(yīng)用和用量需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝要求來確定。

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  產(chǎn)品名：結(jié)晶果糖