想要充分腐熟大豆,可以通過以下幾種方法進行初處理:
1.煮熟以后發(fā)酵。浸泡大豆12個小時以后,大豆已經充分吸水,然后放進鍋里煮熟。
2.炒熟以后發(fā)酵。將干燥的大豆直接放進鍋里爆炒,直至完全熟透,然后磨細。
3.微炒以后發(fā)酵。將干燥的大豆放在鍋里翻炒幾遍,充分加熱以后取出,用粉碎機打碎。
大豆腐熟的方法:
1.配制營養(yǎng)液。將上述三種方法進行初處理的大豆放進容器里,加水3倍以上,然后加入適量的紅糖水或者EM菌,再加入適量的橘子皮、檸檬皮或者橙子皮,以減輕異味,容器多容納水溶液的量為80%。做完這一切以后,將容器進行密封,然后放在陽光充足的地方進行暴曬,利用高溫加速發(fā)酵速度。
在30℃以上的環(huán)境,經過7天就能完全腐熟。如果溫度較低,可能需要1-2個月才能腐熟。如果不加紅糖水或者EM菌,腐熟時間一般在2個月以上。如果不加入果皮,腐熟過程和腐熟以后會散發(fā)大量的臭味,不適宜家庭種菜種花。
腐熟以后的大豆水,需要再次稀釋10-50倍以后再澆花澆菜,避免濃度太高而燒苗。
堆肥。將初處理的大豆加水,加水量一般為大豆重量的65-70%,然后加入適量的紅糖水或者EM菌,橘子皮、檸檬皮或者橙子皮,放進容器內拌勻,然后蓋上一次麥糠、稻殼等進行保濕,然后放在溫度較高的地方進行堆漚。
當堆肥開始發(fā)熱,就需要注意,當溫度上升到65-70℃時,將容器內的大豆進行攪拌,然后補充水分,讓含水量達到65%左右。經過2-3次翻堆,不在發(fā)熱的時候,說明已經完全發(fā)酵。發(fā)酵時間一般在7天以上,外界溫度越高,發(fā)酵速度越快。
腐熟以后的大豆堆肥可以作為基肥,也可以穴施,肥效很高,需要注意遠離根系和使用量。
大豆餅替代大豆更實惠,在農村,農民種植的大豆除了處理出售以外,主要進行榨油,食用大豆油,其副產品為大豆餅,含有較高的蛋白質,進行腐熟以后是很好的氮肥和鉀肥,完全可以取代大豆作為液態(tài)肥或者餅肥。
一般的加工方法為直接將大豆餅加水,然后調成糊狀,里面加上紅糖水和橘子皮,經過7天左右就可以腐熟成餅肥,直接進行追肥或者作為底肥。
如果想要澆花澆菜,或者進行無土栽培,需要加水10倍以上以后進行腐熟,然后選用澄清液進行澆花澆菜,殘渣可以作為底肥施用,肥效很好。
大豆怎樣發(fā)酵做有機肥
1、浸泡:在使用大豆制作有機肥的時候,需要先對大豆進行浸泡處理,把大豆放入容器中,然后加水,水面需要沒過大豆,之后就可以把容器放置在比較陰涼的環(huán)境中等待大豆吸水之后漲破就可以了。
2、熬煮:大豆在吸收足夠的水分之后就需要瀝干水后放入鍋中熬煮,加水的時候水面也是需要沒過大豆的,然后開大火進行熬煮,直到大豆被全部煮爛之后就可以撈出來放在陰涼的環(huán)境中等待晾涼后發(fā)酵了。
3、發(fā)酵:大豆在放涼之后需要使用工具把其全部碾碎,然后把大豆和熬煮的水裝入密封容器中,蓋上蓋子就可以了。但是需要注意的是,大豆在發(fā)酵的過程中會產生較多的氣體,所以容器的蓋子不能蓋得過緊,需要留一些縫隙。
發(fā)酵后的大豆屬于哪種肥料
大豆是發(fā)酵后有機肥料的一部分。它富含植物蛋白質、氨基酸和各種微量元素,能幫助植物均衡合理地補充必要的營養(yǎng)。
大豆蛋白肥料的作用
1、豆子本身就是有機物,含有很多微量元素和大分子蛋白,可以分解直接為植物吸收的植物氨基酸。
2、豆子發(fā)酵后很多有機養(yǎng)分能改良土壤,提高土壤肥力,疏松土壤等。
3、豆蛋白肥料可以促進有機微生物生長,同時提高地溫等。
4、豆子肥料屬于有機肥料,沒有雜質和危害成分。
5、豆蛋白肥料可以提高植物品質,提高產量。
施用方法:
基施或追施、穴施、溝施、撒施均可,施后需覆土,可與大部分肥料現(xiàn)混現(xiàn)用
注意事項:
1.具體施用量可根據(jù)作物大小、生長情況、土壤狀況等做適當調整或咨詢當?shù)剞r藝師。
2.陰涼干燥處存放,避免陽光下暴曬,不可與殺菌劑同時使用,應間隔5天以上,以免影響有益微生物活性。
3.本品做種肥時,注意種肥隔離,建議相隔5-8公分。
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