| 供應(yīng)商 | 廣東明通生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 14.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | 重慶L-天門冬氨酸,天門L-天門冬氨酸,L-天門冬氨酸 |
| 所在地 | 廣東廣州市天河區(qū)工業(yè)園 |
1年
具體用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)和工藝要求確定。例如，在聚天冬氨酸生產(chǎn)中，L-天門冬氨酸的用量可能占原料總量的20%至50%。
用途：可作為食品風(fēng)味調(diào)節(jié)劑，改善部分食品的口感，增加風(fēng)味層次；也可作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化輔助成分，在特定食品配方中與其他成分配合，提升產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)相關(guān)屬性；同時(shí)，在部分飲料、烘焙食品中可作為 pH 調(diào)節(jié)劑，輔助穩(wěn)定食品的酸堿度。
一般在飲料中用量為 0.1%-0.5%（以食品總質(zhì)量計(jì)），在烘焙食品中用量為 0.2%-0.8%，具體用量需結(jié)合食品種類、配方及生產(chǎn)工藝調(diào)整，不得超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的上限。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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