食品級殼聚糖;

中 文 名:殼聚糖

英 文 名:Chitosan

分 子 式:(C6H11NO4)n

化學名稱:β-1,4-聚-D-氨基葡萄糖

其它名稱:甲殼胺、殼多糖、幾丁聚糖等

CAS RN. :9012-76-4

外觀為灰白色,、無味、無定形、半透明、有珠光色彩的片狀或粉狀固體外觀為灰白色,、無味、無定形、半透明、有珠光色彩的片狀或粉狀固體

產品名稱：甲殼素
英文名稱：Chitin英文學名beta-(1,4)-2-Acetamido-2-deoxy-D-glucose
產品別名：甲殼質、幾丁質、幾丁聚糖 化學名稱：聚N一乙酰葡萄糖胺
含量：98%以上
分子式(C8H13NO5)n

化學性質 為類白色無定型粉末，無臭、無味。能溶解于含8%氯化鋰的二甲基或濃酸；不溶于水、稀酸、堿、乙醇或其他有機溶劑。

用途:殼聚糖在食品上可用作保鮮膜。將其水溶液涂于果蔬表面,可人為在果蔬表面形成一個低氧高二氧化碳的密閉環(huán)境,果蔬呼吸,同時繁殖,提高果蔬光澤度,提高果樹的感官品質。

果蔬保鮮的目的主要是保持果蔬在采摘后直到貨架期,能維持正常的品質、品味、營養(yǎng)成分和外觀,提高其商品價值。用殼聚糖進行涂膜保鮮,其膜層具有通透性、阻水性,可以對各種氣體分子增加穿透阻力

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  虹口D-甘露糖醇廠家用量

  22元

  產品名：D-甘露糖醇

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  黃浦結晶果糖廠家用途

  12元

  產品名：結晶果糖

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  忻州菊粉廠家用量

  34元

  產品名：菊粉

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  平谷麥芽糖醇廠家生產

  12元

  產品名：麥芽糖醇

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  信陽麥芽糖粉廠家用途

  14元

  產品名：麥芽糖粉

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  邯鄲D-核糖廠家報價

  66元

  產品名：D-核糖

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  濮陽D-木糖廠家生產

  18元

  產品名：D-木糖

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  太原L-阿拉伯糖廠家用途

  60元

  產品名：L-阿拉伯糖