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肇慶麥芽糖粉廠家

更新時間1:2025-10-02 信息編號:1f2iqd4uq6c698 舉報維權(quán)
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供應(yīng)商 山東思揚生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報價 人民幣 14.00
關(guān)鍵詞 麥芽糖粉廠家,肇慶麥芽糖粉,麥芽糖粉廠家報價,麥芽糖粉廠家價格
所在地 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園
韓建平
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5年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

食品添加劑生產(chǎn)廠家廠家

麥芽糖粉在食品工業(yè)中主要用作甜味劑和填充劑,廣泛應(yīng)用于糕點、面包、糖果、飲料、乳制品、調(diào)味品、焙烤食品、果醬、果凍、罐頭食品、肉制品、蜂蜜加工制品及傳統(tǒng)糖制品(如花生糖、芝麻糖、酥糖等)中。它不僅可以提供甜味,還能改善食品的口感和質(zhì)地,延緩糕點的淀粉老化,防止蔗糖的結(jié)晶析出,從而延長商品的保存期。

麥芽糖粉在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少,但可以作為某些化學(xué)或工業(yè)過程的原料或添加劑使用。例如,它可能用于生產(chǎn)乙醇、乳酸等化學(xué)品,或作為生產(chǎn)生物材料的原料(如聚合物、纖維和薄膜等)。

麥芽糖醇,又名氫化麥芽糖,化學(xué)名為1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇,是由1分子葡萄糖通過α-1,4-鍵連接一個山梨醇所組成的二糖。

所屬分類:食品添加劑/甜味劑

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