簡介:丙酸鈣是一種白色結(jié)晶顆?;蚪Y(jié)晶性粉末,略有特殊氣味,在潮濕空氣中易潮解。易溶于水,微溶于乙醇。對于霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的抗菌作用。
工業(yè)、化工和紡織行業(yè):在這些領(lǐng)域,丙酸鈣主要用作防腐劑、抗菌劑和防霉劑。其使用方法和用量取決于具體的應(yīng)用和產(chǎn)品需求。
食品添加劑:丙酸鈣在食品行業(yè)中作為防腐劑使用,主要用于面包、糕點、干酪等固體食品中。它可以抑制霉菌的生長,延長食品的保質(zhì)期。
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