異麥芽酮糖醇，也被稱為氫化帕拉糖或帕拉金糖醇（Palatinitol），是一種白色無臭結(jié)晶，具有甜味，甜度約為蔗糖的45%~65%。

它具有良好的溶解性，在水中溶解度隨溫度升高而增加，但不溶于乙醇。異麥芽酮糖醇由蔗糖通過酶法轉(zhuǎn)化和催化加氫制得，是一種功能性糖醇，近年來在國際上得到廣泛應(yīng)用。

外觀：白色無臭結(jié)晶
甜度：約為蔗糖的45%~65%
溶解性：溶于水，不溶于乙醇
吸濕性：稍吸濕
熔點(diǎn)：熔程為145~150℃
其他特性：具有較合理的負(fù)溶解熱（-39.4KJ/kg），不會(huì)引起不適的冰涼口感

分子式：C12H24O11（無水形式）；也有資料提到其帶結(jié)晶水形式為C12H24O11·2H2O，但通常討論的是無水形式。

它是由蔗糖通過酶法轉(zhuǎn)化和催化加氫制得，具有低熱量、低吸濕性、高穩(wěn)定性、非齲齒性等特點(diǎn)，是近年來國際上新興的一種功能性糖醇。

穩(wěn)定性：高穩(wěn)定性，不易被分解。
其他特性：稍吸濕，熔程145~150℃，負(fù)溶解熱性小，口感，無不良后味及異味。

• 

  鶴壁安賽蜜廠家報(bào)價(jià)

  65元

  產(chǎn)品名：安賽蜜

• 

  溫州赤蘚糖醇廠家生產(chǎn)

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

• 

  佳木斯低聚半乳糖廠家價(jià)格

  30元

  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

• 

  虹口低聚果糖廠家電話

  23元

  產(chǎn)品名：低聚果糖

• 

  渝中低聚木糖廠家用量

  65元

  產(chǎn)品名：低聚木糖

• 

  撫順低聚異麥芽糖廠家用途

  12元

  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

• 

  洛陽D-核糖廠家用量

  66元

  產(chǎn)品名：D-核糖

• 

  楊浦D-木糖廠家電話

  18元

  產(chǎn)品名：D-木糖